一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*@，疲惫的神农已经中毒了72次%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%%#%，忽然几片树叶从头顶飘落@*@*。他捡起一片嚼了嚼%@，顿觉神清气爽、毒气全消@%%。就这样##%%%，茶%%#@%，被发现了*##@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*#**。

　　1657年%*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%*#%，说中国茶叶“有益健康**，老少咸宜”%@#*#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%#*。在此之后不到两百年的时间%@*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#@。想来**%，中国五千年前的古老传说##*%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%#%。

　　茶#@###，源于中国%%@*%，盛行于世界*#%。如今@##，无论是在东方的茶馆%@%*@，还是在西方的咖啡馆@#%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*。茶叶#**#，这片小小的绿色叶子%*%%@，承载着历史的厚重*%，连接着世界的每一个角落@%#%，成为了人类共同的文化遗产%@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#*%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*@%，推动全球农业的可持续发展#@#。茶文化以其独特的魅力走向世界*@*，架起了多元文化的沟通桥梁@%#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%#@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##%%，散发着智慧的光芒%%。

　　饮茶之风盛行于唐代@#@*，至宋元时期@@*，茶馆文化兴起*%*#%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*%，茶文化深入人心@**#%。明清时期**#@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@#，中国茶文化达到了新的高度@%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海###%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写###@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@@%。此图现藏于台北故宫博物院*@%@。

　　汉代的丝绸之路@%#，不仅是丝绸的天下#%%，也是茶叶的星光大道%@*@。一队队商旅从中原出发@##@，一路向西#%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%@%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#*，它不仅带来了味觉的享受*#@，更带来了对东方文化的好奇和向往*%*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%，跨越南海@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%*。

　　▲1984年@%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#%#@。该商船于1745年1月从广州启程回国*#%#@，船上载有中国茶叶370吨左右@@。图为哥德堡号沉船茶样#%@@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%#@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*##*。正是这种特性不断被人们发现##，自唐代起*%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@@。

　　马匹在古代军队中的地位@**，堪比今日的坦克#%@#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%**%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%*%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#*#。就这样*%*%，两边一拍即合@*#@，从民间到官方%#*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@%。这种互市不仅解决了双方需求*@@*%，还促进了各民族经济和文化交流%%%@。小小一片茶叶%#@#*，既兴贸易#@%，又稳边疆@#，可谓“居功至伟”#%%%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#%。仕女手持盏托和盏##，为对弈的主人进茶#*@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区*@#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@，是茶马古道上的一个古驿站#@%%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上***#，万里茶道的故事悄然开启*%@。这条路线全长14000多公里@*##，从中国的福建省出发##*%，经河南、山西等地@*@*，一路北上%%%*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@。在蒙古草原上###@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**%，碰撞出独特而诱人的风味@@%。由砖茶煮成的咸奶茶@@%@%，成为蒙古族的传统茶饮%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#*#%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@%，成为了交流的使者@%%*，在交换财货的同时*#，也在传递着和平与友谊@*#。

　　万杯世界茶*#%##，你爱哪一个？

　　在中国#*，茶不仅是一种饮品***@*，更是一种文化@%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%%。在北京@*@#@，一碗大碗茶%**，不仅解渴##*%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#**。而在饮食精致的广东和江浙#*%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%**，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@@#。“头上晴天少%%@，眼前茶馆多”@@%，在慵懒富足的天府之国#@@*%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶***%@，真是再“巴适”不过了#%*@*。潮汕地区的“工夫茶”%#，则是一种精细的饮茶艺术#%@#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@*#。

　　在隔海相望的日本**##，饮茶之风同样盛行@##。日本茶道起源于中国**@#，在学习和吸收中国茶文化的基础上@*@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%。唐代#%@**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%。宋朝时#%*#，中国茶文化再次“输出”*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@%*#，其源头即是宋代的“点茶法”*#**。今天**#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎**@。小小一片茶*#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**。

　　在遥远的欧洲@###%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%%**。不同于日本对清新绿茶的喜爱%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#**，调制出别具英伦风味的茶饮@*@*。

　　不过别忘了*@，英国人能种出自己的茶叶*#*##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%**。他在鸦片战争后三次潜入中国%@@%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度***##，在阿萨姆地区培育成功%*@@，并实现规模化、商业化生产@*@*。

　　自此@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家###，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@#@，并将其与本土特色结合*@#%，孕育出了自己独特的茶文化##%#。比如#*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%##%，成为全球茶市场上的佼佼者*%。

　　茶叶的流转之旅@*#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*#%，更是文化交流与融合的故事##%@%。从中国到欧洲%#*@%，再到南亚#*@@*，茶叶的传播和演变#@#，展现了人类文明的多样性和包容性#@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@@@%*，赢得了各国人民的喜爱@#**@。根据国际茶叶委员会的数据*@@#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@%*，中国作为全球最大的茶叶生产国@#%#，贡献了近一半的茶量#@*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#。十年来**%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@*%#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@***#。自2015年起#@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@#，茶叶出口额稳步上升#*@*#。

　　随着“一带一路”的推进@#@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@。例如#@%%，2022年8月%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@%*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@%。

　　国际茶叶大会的举办%@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%。自2017年起##*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*@**。这个“以茶会友”的平台#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@@%@，更是文化交流和国际合作的重要平台@##*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%，期间#*##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@%，共同探讨茶在当代世界的角色@@%*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%*%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@，就是‘人在草木间’@@%。”习近平总书记的妙解@@@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@%@@。

　　中华茶文化@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*%%。“以茶为媒#*，以茶会友”**@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@**，在千年的跨文化交流中@*##，已成为一种全球共通的语言#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#。

　　以茶叙事#%@，以茶述理#@%*@。小小的叶子绿意盎然%#%@，淡雅的香茗沁润人心##%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%，中国茶%*，以其独特的韵味**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者**@*，让世界感受到中国的温度和智慧@*#@。

　　一起品茗**，以茶交友%@@#，合作共赢%%，一起构建人类命运共同体#%%。评论区@%%%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣