一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##，疲惫的神农已经中毒了72次@@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下**@，忽然几片树叶从头顶飘落%#%*。他捡起一片嚼了嚼#@@@%，顿觉神清气爽、毒气全消%%%#@。就这样*@##，茶%%@**，被发现了##%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@。

　　1657年%#%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%，说中国茶叶“有益健康%@#*，老少咸宜”*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#@。在此之后不到两百年的时间%@@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%@%%。想来@%#%，中国五千年前的古老传说%%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@。

　　茶#%#，源于中国@#*，盛行于世界#*%#。如今@*#，无论是在东方的茶馆%#%@*，还是在西方的咖啡馆##*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%*%@。茶叶**@%%，这片小小的绿色叶子##%#@，承载着历史的厚重%#@#，连接着世界的每一个角落*#，成为了人类共同的文化遗产*%##%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%#，推动全球农业的可持续发展#%%。茶文化以其独特的魅力走向世界@**%，架起了多元文化的沟通桥梁@*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#，散发着智慧的光芒*#*@#。

　　饮茶之风盛行于唐代%%%%，至宋元时期%##%@，茶馆文化兴起*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@@%#，茶文化深入人心*@。明清时期%%@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*，中国茶文化达到了新的高度**##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%*。此图现藏于台北故宫博物院@%。

　　汉代的丝绸之路@*%#@，不仅是丝绸的天下%#，也是茶叶的星光大道%*@@#。一队队商旅从中原出发*@，一路向西@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#**@#，它不仅带来了味觉的享受#%@*，更带来了对东方文化的好奇和向往**%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#@%，跨越南海@%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@。

　　▲1984年%%*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#。该商船于1745年1月从广州启程回国#@#@%，船上载有中国茶叶370吨左右%%#%@。图为哥德堡号沉船茶样%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%#@#。正是这种特性不断被人们发现%*，自唐代起##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@*%。

　　马匹在古代军队中的地位%**@#，堪比今日的坦克**#。军马在中原王朝一直是稀缺资源#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品***。就这样%**%%，两边一拍即合%#%#*，从民间到官方*%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#。这种互市不仅解决了双方需求%@#，还促进了各民族经济和文化交流##*#。小小一片茶叶@%#，既兴贸易@@#，又稳边疆@##@*，可谓“居功至伟”%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%***。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#**。仕女手持盏托和盏%#，为对弈的主人进茶#*#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@@，是茶马古道上的一个古驿站@**##，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@##，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**#%*，万里茶道的故事悄然开启@#@@。这条路线全长14000多公里@%%**，从中国的福建省出发@**%，经河南、山西等地#@@，一路北上#%%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%#%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**#%。在蒙古草原上@##@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@@*，碰撞出独特而诱人的风味*@%*%。由砖茶煮成的咸奶茶*@#%，成为蒙古族的传统茶饮#@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%@@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%*@#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**@##，成为了交流的使者#@%，在交换财货的同时#**@#，也在传递着和平与友谊@*#。

　　万杯世界茶%*@，你爱哪一个？

　　在中国#%*@，茶不仅是一种饮品*@*#%，更是一种文化@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%。在北京#@***，一碗大碗茶%**，不仅解渴%*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情##*##。而在饮食精致的广东和江浙*@%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%#**。“头上晴天少@**，眼前茶馆多”@#@*，在慵懒富足的天府之国@@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@##，真是再“巴适”不过了%@。潮汕地区的“工夫茶”*@，则是一种精细的饮茶艺术*%%*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻###。

　　在隔海相望的日本*#*#，饮茶之风同样盛行@@@#。日本茶道起源于中国%#*@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%%%。唐代%%*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#@#%。宋朝时#%@*，中国茶文化再次“输出”@@#@#，我们今天所熟悉的“抹茶道”@%#，其源头即是宋代的“点茶法”%%#%#。今天##*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@*%。小小一片茶@***，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@%*#@。

　　在遥远的欧洲#%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#*。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%#%@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@*%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#，调制出别具英伦风味的茶饮%**。

　　不过别忘了@#**@，英国人能种出自己的茶叶%**%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*#。他在鸦片战争后三次潜入中国%@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%%，在阿萨姆地区培育成功**，并实现规模化、商业化生产#%*%#。

　　自此##，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%#%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@***，并将其与本土特色结合%*@，孕育出了自己独特的茶文化%@%%@。比如%%%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@%，成为全球茶市场上的佼佼者@%@#*。

　　茶叶的流转之旅%%%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%@%，更是文化交流与融合的故事%%#@。从中国到欧洲%*@，再到南亚####，茶叶的传播和演变@*%*%，展现了人类文明的多样性和包容性%*@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%*%%，赢得了各国人民的喜爱%%#%*。根据国际茶叶委员会的数据*@%*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%，中国作为全球最大的茶叶生产国@##@%，贡献了近一半的茶量%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%*@*。十年来##@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@###，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@%@@。自2015年起%%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**@，茶叶出口额稳步上升*@%#*。

　　随着“一带一路”的推进%***%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**@。例如%*%%#，2022年8月%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%**%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月###@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*#*。

　　国际茶叶大会的举办*#*%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#**。自2017年起*%#%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@@%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一##%#@。这个“以茶会友”的平台%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%%，更是文化交流和国际合作的重要平台@@*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*#**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@#*@，期间%*%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*%，共同探讨茶在当代世界的角色@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%##@，就是‘人在草木间’#**%*。”习近平总书记的妙解#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##@@%。

　　中华茶文化@#%@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@**。“以茶为媒@%%#，以茶会友”#@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@@#，在千年的跨文化交流中#@**，已成为一种全球共通的语言##%*%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@%#。

　　以茶叙事#*@，以茶述理*#*。小小的叶子绿意盎然%@，淡雅的香茗沁润人心*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%，中国茶@*%#，以其独特的韵味**%*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@***%，让世界感受到中国的温度和智慧**@%。

　　一起品茗%***#，以茶交友#%#，合作共赢#%，一起构建人类命运共同体@#。评论区%#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣