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李霞
去年五一前夕*#@@%，淄博凭借烧烤火出圈#%。又一个五一假期将至#%*@，淄博准备得怎么样%@@，还能保持“金字招牌”的含金量吗？据报道**@%，淄博烧烤热度不减*%#，甚至比去年火得更早#%*。
“去年春天烧烤的突然火爆##，有点出乎意料#**#，也有点猝不及防”*@*，这是不少淄博烧烤店主的真实心态#%@%%，也是当地政府当时的真实处境%%%##。难能可贵的是%@**，面对汹涌而至的客流##@*，当地政府顺势而为%%#，一方面为游客提供力所能及的服务#**@，一方面大大方方承认不足**。对此##，游客也格外理解和包容#*##%。
淄博之后%**%，黔东南、哈尔滨、甘肃天水相继成为网红%%#*，纷纷迎来泼天富贵%##*。与此同时%@#**，舆论开始探讨网红城市是否可以复制、关注网红城市如何长红的话题%@##。游客纷纷“进淄复烤”表明@%%*@，一年过去了@%*@%，淄博已从“初代网红”成功晋升为“初代翻红”%%@。据报道%@@*，清明节期间#@，淄博主要网红打卡地就接待游客71余万人#@@，高速公路来淄车辆43万余辆；五一前夕#%*，游客必打卡的网红地张店区八大局便民市�*@*#。刻烊肆魅缰�**@。如果说@**@@，去年爆火是不期而遇%%，今年的火爆@@@，则是淄博提前备足了料*@###，足以吸引游客前来“复烤”%*%@。
据报道@@，一年来#%，淄博各单位部门围绕服务保障“淄博烧烤”出台了一系列常治长效的工作机制****，比如优化投诉处置机制###，实行“首接负责制”、“一日办结制”、“即诉即赔”*#，对游客投诉做到当日投诉当日处理#*，问题不过夜；加大食品安全抽检快检力度@@#，在烧烤集中区域设立食品快速检测站%*@，对分散经营烧烤店巡回检测%@*%*，每日在现场公示检测结果；烧烤城附近新建停车�**%。阌慰统涞缧枨�%*@@%。经过一系列努力*#%@，游客的体验感和满意度不断提高%#%@@。为了应对即将到来的五一客流#%，淄博各部门多管齐下%*@，比如烧烤协会倡议所有烧烤从业人员规范就餐环境、服务态度、明码标价@@#%，让游客更好品味淄博美食文化；景区志愿服务点位已经布置就绪%%，可以为游客免费提供行李寄存服务……
探讨淄博烧烤凭什么继续火*#，也许比当初怎么火起来@#%@*，更值得网红城市思考和借鉴*##。不少景区不愁流量之后%#，出现漫天要价、店大欺客等乱象*#。淄博爆红之后非但没有吃老本%%*，而是反思改进不足之处@@*#，这是难得的清醒@@。既然真诚服务是去年爆火的密码*###，那就一如既往地替游客着想*#@，让尊重游客成为长红基因#%。城市的用心投入与精细化治理@@*#*，居民的热情招待与认真配合#%，自然值得游客用心推荐、用脚投票*%*。
网红城市*%@@@，都要经受将流量化为留量的考验%*##%。淄博再一次给出了参考答案：好风凭借力#%@，还需有深厚内功打底@#@*@。城市建设、日常管理、品质把控、服务水准*#%#@，无一不是文旅城市的长红密码@@#。期待每个网红城市都能跟着淄博的脚步*%@%，迎来回头客@#@*%，从网红走向长红@#*。（北京晚报）
