文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日**，下午1点*@，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村%@，依山脉而建的龙窑@*#%，窑头在山脚%@###，窑尾顺着山势向上%**#，像一条真龙匍匐于山脊%%##%。装坯满窑%**，吉时已到@*，窑主叶晨曦弯下腰来%%，将火送进窑口*%@。泥土石块***#%，与炽热的窑火相碰@#，以期化身晶莹如玉的青瓷#%##。一年一度的春烧点火开启#@#，百年古龙窑再次点燃%@%*@，不灭的窑火#@*@，像灿烂的星河@@##*，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息@##%。

　　“一部中国陶瓷史@#*##，半部在浙江；一部浙江陶瓷史*%@%*，半部在龙泉@%%#@。”有人这样评价龙泉青瓷*@*%。汲取本地的瓷土#@%，注入汩汩清澈的瓯江水*#，再熔于火#*%，浙江龙泉窑匠们用巧手#*##%，成就了最具生命力的青色*%*#。经灼百窑火#@@，夺得千峰翠%*%#*。“如玉类冰”、“饶玉影青”*#，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体#*%@#，迤逦千年*@。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝@@，有必要建一个青瓷博物馆@#。”一次%%，习近平同志到龙泉调研@*###，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时%**，当场这样表示#*#**。在龙泉青瓷博物馆前*@#，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托##*，这一字一句***，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向%@。

　　小城龙泉#%*，在浙西南@*#@，以瓷闻名**@，传颂千年#*@*。暮春之际#%%@*，记者来到这里@#%#，寻找青瓷“常青”的答案#%%。

　　从杭州出发@%，往浙西南而行@#*#，越走山越多***#，植被也愈加丰茂#%*%。据专家介绍##，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑**@#*，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统*##@*，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者%@，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位#@#*。其窑址分成东区与南区两大部分#@%，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域@%*，共有窑址约600多处@#@%，龙泉境内达398处%*%*#。

　　在众多窑址中#@%，琉田%*@@*，也就是如今的小梅镇大窑村%*，是龙泉窑的中心产地#@*@@，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰*%%#。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田#@*@，去县六十里%@@#。”此处“刘田”就是“琉田”@*%。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园*##，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片%##，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨*@*#。独特的自然环境造就了天然的窑矦@。阂环矫�##%#*，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面#@，发达的水系%@，使得交通运输更为便利#@*#%，商贸往来更为便捷@*。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道#@@@，连接了产区和瓷运码头*@#@。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地#@##*。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发@##，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史@*@@@。当年*%##，一窑窑烧制出炉的青瓷%#@，被人们手推肩挑%%#%，沿着瓷运古道来到码头#%*，再经河运、海运#@%*%，抵达遥远的海外#*。

　　“龙泉青瓷‘三分人工%%#*%，七分天成’%%#。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说@@%。在龙泉###*@，龙窑被称为“窑火活化石”***%。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑%*%**。今天@#%*，龙泉仍保留着19座古龙窑#@*，其中13座成了省级文物保护单位**。

　　据曾世平介绍%#@，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土@@#@%，历经72道工序方能成型#@#*#。烧窑前@*@**，仅准备时间就需至少三个月%%@%，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器@@，烧制时间近30小时%#@，确保窑温上升到1300摄氏度%%@。烧窑时%%#@，曾世平一刻也不能松懈#*，掌控火候全凭“火眼金睛”*%，稍有不慎%@，便会变形和产生色差#@@#%。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说#%*%，尽管今天技术革新#%%%%，最终成品率依旧不过1/10@*，但龙窑造就的天成之美%@，仍是其他方法所不及#%*#。2009年9月#@%#*，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》%#%，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目*#%@。

　　然而曾几何时#*%，龙泉青瓷也面临过危机*@%#@。明代中期至清代晚期@%%*，龙泉窑逐渐式微*@%#%，至新中国成立前%*%*，青瓷传统烧制技艺已濒临失传##。周恩来总理听闻此事@*%@#，极其重视@@#，他指示：要恢复五大名窑生产#%，首先要恢复汝窑和龙泉窑@*。

　　“1957年*#@@%，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@#**@，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平%%。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆@@%。1959年#%*%#，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@%，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制*#，经过上百次实验和试烧##*%，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生**%。

　　“想要重现辉煌@@*，乃至有所突破*%@%@，技术的革新必不可少%#%*%。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活@#。只见他将素烧完成的坯体%@%%#，放入配好釉料的釉桶中@@*，浸入釉浆后取出%#@%%，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复##*%%，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉@#@%。20世纪90年代@%，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发*##*#，改造出人工控制的新式窑炉#@，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题@#*%%，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩@@。

　　“龙泉多举措促保护传承@##*%，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”##*，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍##@#，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》@#%，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用%#*，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目%%%。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手%##@*，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺%%***。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作#@，启动“亭后窑址”考古项目@*，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果**@，启动《龙泉青瓷志》编纂工程*@*。此外##*%，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会%*%%@，以社会化参与模式活化利用古龙窑群#%#，推出‘不灭窑火’活动%*#，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力#*。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流#@，陶瓷是中华瑰宝##*，是中华文明的重要名片*%@@。”习近平总书记曾经这样指出*%。龙泉青瓷#@*，作为中国陶瓷史上的一棵常青树**#，正续写青瓷文化新的华彩乐章##*。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷%*，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空%#@，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素@%@@，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世*@，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温#@**，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景*#%*#。龙泉青瓷以其特有的东方神韵*#@@，从历史走向未来@@@，从中国走向世界@###。

　　来源：求是网