文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日*#，下午1点##%，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村%*#%，依山脉而建的龙窑**%，窑头在山脚#@#@，窑尾顺着山势向上@*，像一条真龙匍匐于山脊#@*。装坯满窑@#**#，吉时已到**%@，窑主叶晨曦弯下腰来*%%#，将火送进窑口##。泥土石块%%*%，与炽热的窑火相碰@#，以期化身晶莹如玉的青瓷##@*。一年一度的春烧点火开启@%%，百年古龙窑再次点燃@*@%*，不灭的窑火##*%@，像灿烂的星河@%#*，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息*%。

　　“一部中国陶瓷史@@*%，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@*，半部在龙泉%*。”有人这样评价龙泉青瓷#%##%。汲取本地的瓷土@%%，注入汩汩清澈的瓯江水#%*%，再熔于火@*，浙江龙泉窑匠们用巧手*%#，成就了最具生命力的青色##。经灼百窑火*%**，夺得千峰翠@*#**。“如玉类冰”、“饶玉影青”@%#%@，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体%**，迤逦千年%#%@。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝%#，有必要建一个青瓷博物馆##%@%。”一次#*@，习近平同志到龙泉调研#*%@%，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时*###*，当场这样表示*#。在龙泉青瓷博物馆前#%，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托#%@#，这一字一句@*@，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向%*@#。

　　小城龙泉#%，在浙西南@*#*，以瓷闻名#%*%*，传颂千年@*。暮春之际@@%%，记者来到这里@@，寻找青瓷“常青”的答案##。

　　从杭州出发**@#，往浙西南而行***@，越走山越多*#%*，植被也愈加丰茂%%。据专家介绍##，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑@@*#@，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统##@，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者#@@%%，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位*@@#。其窑址分成东区与南区两大部分#@@，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域@#，共有窑址约600多处#*，龙泉境内达398处@%*%@。

　　在众多窑址中#%@##，琉田%%*@，也就是如今的小梅镇大窑村#*@#，是龙泉窑的中心产地*#%##，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰#%@#。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田%%@@，去县六十里#%@#@。”此处“刘田”就是“琉田”%@。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园@#*，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片@@*%，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨@%%%。独特的自然环境造就了天然的窑�%%#。阂环矫�*#%，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面@%@，发达的水系#@*#，使得交通运输更为便利*%@*，商贸往来更为便捷*%@#。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道##*%@，连接了产区和瓷运码头%*%*。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地**@。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发**%@@，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史*#。当年%*#*，一窑窑烧制出炉的青瓷***，被人们手推肩挑@*，沿着瓷运古道来到码头#*@，再经河运、海运*@，抵达遥远的海外#%@@@。

　　“龙泉青瓷‘三分人工**，七分天成’#*@@。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说*%**。在龙泉%@@@，龙窑被称为“窑火活化石”*%##。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑#@#。今天##*%#，龙泉仍保留着19座古龙窑*%%#，其中13座成了省级文物保护单位*%#。

　　据曾世平介绍#@*，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土*@#*#，历经72道工序方能成型@##%。烧窑前%**，仅准备时间就需至少三个月%##**，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器%*@*，烧制时间近30小时*%*，确保窑温上升到1300摄氏度@%%%。烧窑时**#，曾世平一刻也不能松懈*##%，掌控火候全凭“火眼金睛”@%*%，稍有不慎#*，便会变形和产生色差@*%%。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说*#，尽管今天技术革新#%%*，最终成品率依旧不过1/10*#@，但龙窑造就的天成之美@*%%%，仍是其他方法所不及@%*@@。2009年9月**@*#，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》%#，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目#@%%。

　　然而曾几何时@%，龙泉青瓷也面临过危机##。明代中期至清代晚期%%%@@，龙泉窑逐渐式微*@#@，至新中国成立前%#，青瓷传统烧制技艺已濒临失传#**。周恩来总理听闻此事%*@%，极其重视%#，他指示：要恢复五大名窑生产*%@，首先要恢复汝窑和龙泉窑%**。

　　“1957年**@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所*%%%，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平@##**。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆#*@。1959年@#，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@%，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制@**##，经过上百次实验和试烧%%，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生@@。

　　“想要重现辉煌#*@#，乃至有所突破*%，技术的革新必不可少#@。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活**。只见他将素烧完成的坯体*%*#@，放入配好釉料的釉桶中%#%，浸入釉浆后取出**，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复%@，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉#%@*。20世纪90年代*%#%，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发*%@*，改造出人工控制的新式窑炉#@@%*，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题%%#*，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩*@。

　　“龙泉多举措促保护传承%#**，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”%*@，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍#*，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》@%@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用@*#@，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目##@。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手%*，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺#@*##。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作#%@##，启动“亭后窑址”考古项目#@，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果*@，启动《龙泉青瓷志》编纂工程%*##*。此外#@，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会@%，以社会化参与模式活化利用古龙窑群#@，推出‘不灭窑火’活动*####，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力##@*。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流%%#@@，陶瓷是中华瑰宝@*@#@，是中华文明的重要名片**#。”习近平总书记曾经这样指出@%#。龙泉青瓷@@*，作为中国陶瓷史上的一棵常青树*%，正续写青瓷文化新的华彩乐章@*%@。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷*@###，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空##*，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素#%##*，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世@#%**，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温*##，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景*#@@。龙泉青瓷以其特有的东方神韵@*#，从历史走向未来*##@，从中国走向世界###。

　　来源：求是网