在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药**%*，疲惫的神农已经中毒了72次*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%，忽然几片树叶从头顶飘落%%。他捡起一片嚼了嚼%@%，顿觉神清气爽、毒气全消#**@@。就这样@%%@%，茶@#@*，被发现了@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**。

　　1657年%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@%%，说中国茶叶“有益健康#*@**，老少咸宜”#*@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#。在此之后不到两百年的时间@%%%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*@。想来##*%@，中国五千年前的古老传说**@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%***。

　　茶*%，源于中国##@，盛行于世界#%**。如今##***，无论是在东方的茶馆##**，还是在西方的咖啡馆#*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@##@#。茶叶@@#，这片小小的绿色叶子@@*%@，承载着历史的厚重#@#**，连接着世界的每一个角落*#，成为了人类共同的文化遗产%@*%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#@#，推动全球农业的可持续发展@#@。茶文化以其独特的魅力走向世界*#，架起了多元文化的沟通桥梁@%*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%%@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#*#*@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*%@*，散发着智慧的光芒##。

　　饮茶之风盛行于唐代%#@@@，至宋元时期**#%，茶馆文化兴起@@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#*@#，茶文化深入人心#%@*@。明清时期@%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*@，中国茶文化达到了新的高度*%@%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@%@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%%%。此图现藏于台北故宫博物院*%。

　　汉代的丝绸之路#**，不仅是丝绸的天下#*%#，也是茶叶的星光大道%*#%。一队队商旅从中原出发%*@*%，一路向西#@#*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%@#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#%**，它不仅带来了味觉的享受*@*，更带来了对东方文化的好奇和向往**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%##，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*%，跨越南海@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%@#*。

　　▲1984年%%%@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%#%。该商船于1745年1月从广州启程回国@*%@@，船上载有中国茶叶370吨左右@@%#。图为哥德堡号沉船茶样##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@*@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@*。正是这种特性不断被人们发现%@*@，自唐代起@%%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@%@。

　　马匹在古代军队中的地位#*，堪比今日的坦克@@*%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@##，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%*##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%%。就这样*#，两边一拍即合##%#，从民间到官方%#%*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#@%。这种互市不仅解决了双方需求@*%#%，还促进了各民族经济和文化交流%@%##。小小一片茶叶@##%，既兴贸易@@%%，又稳边疆%@，可谓“居功至伟”*##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%*#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%。仕女手持盏托和盏##*@#，为对弈的主人进茶#@%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区%%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%，是茶马古道上的一个古驿站@@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%**，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%，万里茶道的故事悄然开启#@#。这条路线全长14000多公里%@%#，从中国的福建省出发#*%#%，经河南、山西等地#%%@@，一路北上%%*#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%#@%。在蒙古草原上@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%#%，碰撞出独特而诱人的风味@%*#。由砖茶煮成的咸奶茶@@%#@，成为蒙古族的传统茶饮#*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@，成为了交流的使者#**%，在交换财货的同时**#**，也在传递着和平与友谊##%。

　　万杯世界茶@@，你爱哪一个？

　　在中国%%，茶不仅是一种饮品%##*#，更是一种文化*#@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%%。在北京@%#，一碗大碗茶**，不仅解渴@#*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*#@##。而在饮食精致的广东和江浙%%#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%@##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%*。“头上晴天少%##，眼前茶馆多”#@#**，在慵懒富足的天府之国#%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@###，真是再“巴适”不过了%*。潮汕地区的“工夫茶”*@**，则是一种精细的饮茶艺术%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介**#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#*。

　　在隔海相望的日本%%*#%，饮茶之风同样盛行@%。日本茶道起源于中国*%%#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*#。唐代@*%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%@%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#。宋朝时@%*，中国茶文化再次“输出”%#**#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%#%，其源头即是宋代的“点茶法”*%@。今天#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%#*。小小一片茶%%%@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#*#**。

　　在遥远的欧洲@@*@*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%@*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@@*，调制出别具英伦风味的茶饮*%。

　　不过别忘了@*@，英国人能种出自己的茶叶%@*%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@。他在鸦片战争后三次潜入中国*#%%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*%，在阿萨姆地区培育成功@@@*，并实现规模化、商业化生产%@@。

　　自此%*#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%**，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@%，并将其与本土特色结合@#*，孕育出了自己独特的茶文化%#*。比如%#%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**#@，成为全球茶市场上的佼佼者#@@%@。

　　茶叶的流转之旅%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%，更是文化交流与融合的故事#*@#。从中国到欧洲%%@%#，再到南亚%#%，茶叶的传播和演变#*，展现了人类文明的多样性和包容性@@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@*%#，赢得了各国人民的喜爱*@。根据国际茶叶委员会的数据%@%*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%#@*，中国作为全球最大的茶叶生产国@@#*，贡献了近一半的茶量%*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*@。十年来%@%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度**#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%%%。自2015年起**@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#，茶叶出口额稳步上升@##@@。

　　随着“一带一路”的推进##*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”###%。例如@###，2022年8月@%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#%。

　　国际茶叶大会的举办@###@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%*@。自2017年起%@*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**。这个“以茶会友”的平台@*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%##，更是文化交流和国际合作的重要平台*#*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%#%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@@%@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#，期间@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%**@，共同探讨茶在当代世界的角色%%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%*#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开###@*，就是‘人在草木间’%%@**。”习近平总书记的妙解@%@**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@***。

　　中华茶文化*%%%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*。“以茶为媒#@*，以茶会友”@*#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#*#*，在千年的跨文化交流中*#@%，已成为一种全球共通的语言#%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#@*%。

　　以茶叙事*@%*，以茶述理*%。小小的叶子绿意盎然#%#，淡雅的香茗沁润人心#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#，中国茶#@#@，以其独特的韵味#%**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*##*，让世界感受到中国的温度和智慧@*@。

　　一起品茗%#%*，以茶交友***，合作共赢*%%#@，一起构建人类命运共同体#%。评论区**%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣