法式鹅肝、鱼子酱……小县城的“隐藏款”土特产“藏”不住了
▓GGClub▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐多名00后干部履新,基层干部选拔任用引关注
本文转自:中新网
除了刷牙,还要刷舌头吗?
今年初#@,黑龙江文旅大火##@*,国内南北省份互赠特产带动了多款土特产走俏@@%*。和以往的土特产不同*%,有些土特产往往不被公众熟知%%%%*,很多甚至连当地人都不知道#@@#,原来在自己家乡的小县城*#@#,还隐藏着这样的大产业*#**。这些土特产被人们亲切地称作“隐藏款”土特产#**。
全球45%法式鹅肝产自中国
小县城隐藏世界美食
鹅肝*#@,在中国的饮食图谱里并不陌生%##*@,卤水鹅肝是潮汕地区的一道知名卤菜#%。不过要是提到“法式鹅肝”@%%@*,可能很多人会联想到“法国”“高级西餐厅”等关键词#@@%。
实际上@#,现在全球45%的法式鹅肝产自中国%%。人们吃到的鹅肝*%%,很可能就产自安徽省的霍邱县%@#。在霍邱县*#@,引种于法国的朗德鹅养殖和加工制造企业共有100多家*%,年生产鹅肥肝5000吨以上#%%#%,成为全国最大的鹅肥肝生产基地@@。
今年年初*##*@,在网络“土特产摸底”中才广为人知的安徽霍邱土特产“法式鹅肝”**%,实际上已经在中国默默发展了二十多年#@%。当时%**,胡建远从山东的一家法国投资企业中引进来@*。
从摸索养殖培育到产品推销*@*,胡建远学着注册公司、注册商标#%,霍邱鹅肝也有了自己的品牌#*%,并开始一步步走向全国市场@*%**。
在今年春节哈尔滨文旅引发的这轮土特产网络热潮里@*%*,全国各地自亮家底%%@*,“霍邱鹅肥肝”从众多土特产中脱颖而出@***。“高大上”的食材和名不见经传的小县城##,形成强烈的“反差萌”%%@。霍邱鹅肥肝也借着网络流量*%,迎来了“出名”的机会#*@@*。
中国畜牧业协会水禽分会会长 胡建远:我们的鹅肝知名度快速提升@@*,销售也增长30%以上#@#。
最近几年@*,霍邱鹅肝的产业链不断延长*#%@#。除了销售鲜鹅肝##**,他们还开发出红酒鹅肝、玫瑰鹅肝等十多个熟食品种和口味%@%#*,继续将流量变销量@#*,让隐藏款变成爆款#*@。
全球60%鱼子酱来自中国
年产量高达260吨
鱼子酱是一种多用于西餐的高端食材***,由鲟鱼的鱼卵加工做成#@%。以前鱼子酱大部分产自法国、比利时等国家*%,但如今中国已经成为世界上最大的鱼子酱生产国和出口国@*,每年产量约260吨%@,供应着全球60%的市场##%。
其中四川雅安天全县一家鱼子酱生产企业在2023年生产了60吨鱼子酱*#,占全国产量的23%**%,这个产业源于这家企业在十几年前的鲟鱼养殖*#*%。
在当地农业部门的帮助下@##%,企业在不断试错中积累经验@**%#,当地也拿出资源为企业提供技术支持#*%%@,同时创新推出“共享鱼池”的发展模式#%%@。
四川省雅安市天全县农业农村发展中心主任 彭继林:“共享鱼池”主要是村集体经济组织筹集资金@*@%,按照企业的标准修建鱼池@%#@,将鱼池返租给企业使用@@。村集体经济组织每年可以从企业中取得投入资金8%左右比例的分红*%#*#。
产销总量全球第二
贵州小县城变身“世界抹茶超级工厂”
在今年火热出圈的还有一种农特产品抹茶%*。在贵州铜仁市江口县一个城镇人口不到十万的小县城**,建有全球最大的单体抹茶精制车间#@%*#,铜仁更是有“世界抹茶超级工厂”的称号#*@%#。
现在江口县的抹茶产销量占全国的四分之一*@*,产销总量全国第一、全球第二#*%。开年的头一个季度*%,一家工厂的订单创历史新高@#@。最近接到的订单有两百多吨@#,订单生产出来后将会发往国内的30多个城市#@%,以及海外40多个国家和地区#%#*%。
铜仁是如何把抹茶发展成面向全球销售的大产业呢?这源于十几年前有客户专门到这里寻找抹茶原料@#@@#。
要想做出好的抹茶%%#*,先得种出符合要求的茶叶*@。当地农业农村局专门成立了农业技术专家团队@#%,到各个茶园种植基地##%@*,从选种到种植、管护@@%@@,全链条教授技术@*@。
2016年#@,当地茶企开始组建专业的研发团队到国外学习***。一边将学成的技术进行应用@*%#,一边在此基础上进一步研发突破@*#%,最终研制出完全自主知识产权的抹茶生产线%#*#。
现在除了生产抹茶*@@,铜仁市也开始探索抹茶产品全产业链的打造*%#%@。由政府搭建合作桥梁%#%##,通过“龙头企业+合作社+农户”的方式保障抹茶产量*#,辐射带动全省22个县区的61家涉茶企业以及10万名茶农抱团发展*@#*@。
分享让更多人看到
热门排行
- 1当年轻人的烦恼“穿越”到养老院
- 2AI科技助力广西“新农人”:让田间地头“稻香鱼肥”
- 3“差生”淘汰!又一批公司或将退市
- 4广西田东举行香芒丰收展
- 5青藏铁路西格段通车40周年累计发送旅客突破1.1亿人次
- 6非遗中国高山流水遇知音品味古琴里的中国式浪漫
- 7两天内三起事故!波音客机冲出跑道后起火10人受伤
- 8近百名香港师生与青岛学生竞技田径场上传递友谊
- 9【小新的Vlog】一步一旋律小新带你打卡成都地铁“音乐阶梯”
- 10浙江杭州全面取消住房限购
- 11东西问·汉学家丨韩国汉学家李圭甲:从汉字看中华文化影响力
- 12味蕾中国什么是“好客山东”?吃一顿鲁菜就明白了
- 13四川茶博会开幕台商展家乡好茶与柴烧
- 14在匈牙利古都“穿越”秦汉文明
- 15老年人被短剧套路、黄金店铺跑路……被中消协点名!
- 16欧洲南方天文台拍摄炫目星空如烟火盛放
- 17百度副总裁璩静已离职
- 18四川茶博会开幕台商展家乡好茶与柴烧
- 19百度副总裁璩静已离职
- 20中新网原创专题节目《中国新视野》