一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*##%，疲惫的神农已经中毒了72次%%@@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@@，忽然几片树叶从头顶飘落@%%@。他捡起一片嚼了嚼*@#@#，顿觉神清气爽、毒气全消%*#@。就这样#@**@，茶@*@%，被发现了*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》####。

　　1657年##@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%#%，说中国茶叶“有益健康#%@，老少咸宜”#%@@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@%#。在此之后不到两百年的时间#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#。想来%*#，中国五千年前的古老传说@%%#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%*#。

　　茶*#*#，源于中国***，盛行于世界**#。如今*##%，无论是在东方的茶馆*%，还是在西方的咖啡馆@#*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*。茶叶@*%**，这片小小的绿色叶子*#%@#，承载着历史的厚重%@%#%，连接着世界的每一个角落@*@，成为了人类共同的文化遗产#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%@@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@*%，推动全球农业的可持续发展%%**%。茶文化以其独特的魅力走向世界%@%#，架起了多元文化的沟通桥梁#@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#*#@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#*%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@%%@，散发着智慧的光芒%*%#。

　　饮茶之风盛行于唐代%%，至宋元时期#%，茶馆文化兴起*@##%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@*%#，茶文化深入人心#%。明清时期@**#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@#@#，中国茶文化达到了新的高度*%##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*@%。此图现藏于台北故宫博物院***@。

　　汉代的丝绸之路#*@@，不仅是丝绸的天下**，也是茶叶的星光大道@@##*。一队队商旅从中原出发**#@%，一路向西@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*@#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#**%%，它不仅带来了味觉的享受#%**，更带来了对东方文化的好奇和向往%%%%*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州###，跨越南海**%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#%*@。

　　▲1984年%%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%@*#。该商船于1745年1月从广州启程回国##，船上载有中国茶叶370吨左右@*@#@。图为哥德堡号沉船茶样@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##。正是这种特性不断被人们发现@%%%*，自唐代起##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@*。

　　马匹在古代军队中的地位#%#，堪比今日的坦克#%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@%@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*%#%。就这样*@*%%，两边一拍即合##，从民间到官方%***#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%@#。这种互市不仅解决了双方需求*#@#，还促进了各民族经济和文化交流@**。小小一片茶叶*#*@@，既兴贸易@@，又稳边疆*#，可谓“居功至伟”@%%%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%*#。仕女手持盏托和盏***@，为对弈的主人进茶#%@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%*@，是茶马古道上的一个古驿站*@%#%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@@*@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@*@，万里茶道的故事悄然开启@@@。这条路线全长14000多公里#%%%*，从中国的福建省出发##%%，经河南、山西等地#@#，一路北上*#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#@@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@##@#。在蒙古草原上@@%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#*，碰撞出独特而诱人的风味#*###。由砖茶煮成的咸奶茶%*@@，成为蒙古族的传统茶饮@*%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@%%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@@，成为了交流的使者@@%，在交换财货的同时#%##%，也在传递着和平与友谊##。

　　万杯世界茶%#%%，你爱哪一个？

　　在中国@%，茶不仅是一种饮品##@@#，更是一种文化##*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%*#。在北京@*#，一碗大碗茶#@@%%，不仅解渴#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情**%*#。而在饮食精致的广东和江浙@*%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#*。“头上晴天少%##**，眼前茶馆多”%@@，在慵懒富足的天府之国*@%@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#%%#，真是再“巴适”不过了#@**。潮汕地区的“工夫茶”%@@@，则是一种精细的饮茶艺术#%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@**#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%##@。

　　在隔海相望的日本%@，饮茶之风同样盛行*@。日本茶道起源于中国@*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*%。唐代#*#@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*%#@。宋朝时#%%，中国茶文化再次“输出”%*%，我们今天所熟悉的“抹茶道”##@%#，其源头即是宋代的“点茶法”#*。今天@%@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##@。小小一片茶@#@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#%*%。

　　在遥远的欧洲*@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*##@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#%*%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%*，调制出别具英伦风味的茶饮%@**。

　　不过别忘了@%#*，英国人能种出自己的茶叶@*%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@@。他在鸦片战争后三次潜入中国%*##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#**#，在阿萨姆地区培育成功@*##，并实现规模化、商业化生产%#%*。

　　自此#@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##，并将其与本土特色结合%*，孕育出了自己独特的茶文化#@。比如@##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#*#%，成为全球茶市场上的佼佼者#*#。

　　茶叶的流转之旅*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#，更是文化交流与融合的故事*@#*。从中国到欧洲%#*%%，再到南亚*%%，茶叶的传播和演变@%@%#，展现了人类文明的多样性和包容性#**@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@*%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#@，赢得了各国人民的喜爱*#*##。根据国际茶叶委员会的数据@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%，中国作为全球最大的茶叶生产国%#%*，贡献了近一半的茶量@%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#*##。十年来*##，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*##%。自2015年起@**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%%%#，茶叶出口额稳步上升%*@*#。

　　随着“一带一路”的推进*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%%。例如%%，2022年8月#%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**@#。

　　国际茶叶大会的举办@@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#。自2017年起%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@@%。这个“以茶会友”的平台##*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@**，更是文化交流和国际合作的重要平台###。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%%%#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*#@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%%*%#，期间%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%*%#，共同探讨茶在当代世界的角色#%%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%#，就是‘人在草木间’#**@。”习近平总书记的妙解%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@###。

　　中华茶文化@%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@%*#。“以茶为媒*###，以茶会友”@%@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#**#*，在千年的跨文化交流中#%*%，已成为一种全球共通的语言@@%@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@@%*。

　　以茶叙事%@%#*，以茶述理@@@%。小小的叶子绿意盎然**，淡雅的香茗沁润人心*@%@*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#*%@，中国茶@%#，以其独特的韵味%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%%@@，让世界感受到中国的温度和智慧*%。

　　一起品茗@@，以茶交友*@，合作共赢@*%%@，一起构建人类命运共同体*#%@。评论区@@*%%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣