一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##，疲惫的神农已经中毒了72次@@@%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%#%*，忽然几片树叶从头顶飘落@@##。他捡起一片嚼了嚼%#*@*，顿觉神清气爽、毒气全消#%#。就这样##，茶#%*@#，被发现了@@##@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%%%。

　　1657年%@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#@%%，说中国茶叶“有益健康@@，老少咸宜”%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*@。在此之后不到两百年的时间#*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%。想来*%，中国五千年前的古老传说%@%#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%@*。

　　茶@*@，源于中国#@，盛行于世界#%*。如今@#@#，无论是在东方的茶馆@%%%#，还是在西方的咖啡馆##%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*@#*%。茶叶#%%*，这片小小的绿色叶子#*@*@，承载着历史的厚重*#，连接着世界的每一个角落*@，成为了人类共同的文化遗产%@*#@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%#%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#@#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*##%%，推动全球农业的可持续发展@@。茶文化以其独特的魅力走向世界%**#，架起了多元文化的沟通桥梁@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@*##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*%*，散发着智慧的光芒#*。

　　饮茶之风盛行于唐代**#@%，至宋元时期#*，茶馆文化兴起#*@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##*，茶文化深入人心#%#@@。明清时期*%*@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%#，中国茶文化达到了新的高度*%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**%#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*%。此图现藏于台北故宫博物院*@##*。

　　汉代的丝绸之路@%*，不仅是丝绸的天下%#，也是茶叶的星光大道##**。一队队商旅从中原出发@@，一路向西#%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@#*@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%*%@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%##@，它不仅带来了味觉的享受#%@，更带来了对东方文化的好奇和向往***#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@@，跨越南海%*#%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#%*%。

　　▲1984年@#*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@。该商船于1745年1月从广州启程回国@#%#，船上载有中国茶叶370吨左右%%。图为哥德堡号沉船茶样%###@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**##。正是这种特性不断被人们发现%%##，自唐代起%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%###*。

　　马匹在古代军队中的地位%@，堪比今日的坦克#@#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品**。就这样*%*，两边一拍即合@###@，从民间到官方*@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##*@#。这种互市不仅解决了双方需求@*##，还促进了各民族经济和文化交流%%#%@。小小一片茶叶@%#%*，既兴贸易%@#，又稳边疆#%，可谓“居功至伟”%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@#。仕女手持盏托和盏@%*%#，为对弈的主人进茶@%@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村###，是茶马古道上的一个古驿站@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**%%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*%，万里茶道的故事悄然开启#%@。这条路线全长14000多公里@@*@，从中国的福建省出发%**#*，经河南、山西等地**#，一路北上***，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**。在蒙古草原上@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%@@#，碰撞出独特而诱人的风味@@**@。由砖茶煮成的咸奶茶#%，成为蒙古族的传统茶饮@@@@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%*#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%，成为了交流的使者%%，在交换财货的同时#*%@，也在传递着和平与友谊@@*。

　　万杯世界茶@@**%，你爱哪一个？

　　在中国*@%@，茶不仅是一种饮品*#，更是一种文化*@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@#%%。在北京%%**，一碗大碗茶#%@，不仅解渴@%#%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*%@。而在饮食精致的广东和江浙*@%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@@**。“头上晴天少@@，眼前茶馆多”%%*#*，在慵懒富足的天府之国**#%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@%*，真是再“巴适”不过了%*%%%。潮汕地区的“工夫茶”*#%，则是一种精细的饮茶艺术**，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@#*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻**##%。

　　在隔海相望的日本@%%，饮茶之风同样盛行*%。日本茶道起源于中国#@*##，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@*。唐代@@%##，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》**。宋朝时%%@@#，中国茶文化再次“输出”%**#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#%@#，其源头即是宋代的“点茶法”#%@。今天##%@%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎***%#。小小一片茶*%*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@#@@。

　　在遥远的欧洲%%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”**。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%##*@，调制出别具英伦风味的茶饮*##@。

　　不过别忘了#*，英国人能种出自己的茶叶@@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%*#。他在鸦片战争后三次潜入中国@#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@@%#，在阿萨姆地区培育成功**#%，并实现规模化、商业化生产*%*@*。

　　自此%#*@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家##%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@%，并将其与本土特色结合#%**，孕育出了自己独特的茶文化%%#。比如%*@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@*#，成为全球茶市场上的佼佼者#@*%@。

　　茶叶的流转之旅*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*%，更是文化交流与融合的故事#@#*。从中国到欧洲%@##，再到南亚*#%，茶叶的传播和演变***，展现了人类文明的多样性和包容性@%%%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*，赢得了各国人民的喜爱%*@。根据国际茶叶委员会的数据#*%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@#%，中国作为全球最大的茶叶生产国##@##，贡献了近一半的茶量@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年**###。十年来%@@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##@#@。自2015年起@@#@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@%#，茶叶出口额稳步上升@#%。

　　随着“一带一路”的推进***#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@。例如%*%@，2022年8月*@%#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#%#。

　　国际茶叶大会的举办@**%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%@@。自2017年起*%@##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%@#*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@%@*。这个“以茶会友”的平台#@#@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%，更是文化交流和国际合作的重要平台#*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%*%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@@，期间@@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%##，共同探讨茶在当代世界的角色#**@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%%，就是‘人在草木间’#**。”习近平总书记的妙解*@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@。

　　中华茶文化*@**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%%#%。“以茶为媒#%#，以茶会友”*#@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#**，在千年的跨文化交流中@%，已成为一种全球共通的语言@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%#@@。

　　以茶叙事@%%，以茶述理@@@*。小小的叶子绿意盎然**@*#，淡雅的香茗沁润人心#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%***，中国茶*#@@，以其独特的韵味%*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##%*，让世界感受到中国的温度和智慧%#*。

　　一起品茗@%@##，以茶交友**#，合作共赢#@，一起构建人类命运共同体%*。评论区@@***，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣