树立和践行大食物观
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本文转自:中新网
四川茶博会开幕台商展家乡好茶与柴烧
粮食安全是“国之大者”*@@%@。对于我们这个有着14亿多人口的大国来说##%@%,解决吃饭问题*##,不能光盯着有限的耕地**,要把思路打开*#,树立大食物观@*%。
习近平总书记指出:“我在福建工作时%@,在山区干过@@*%#,也在沿海干过@@@*。当时我就提出大食物观%#@,肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊@##%。”“所以#@,我先后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’*@##。”
新时代以来*%,习近平总书记就大食物观作出一系列重要论述**@,强调“树立大农业观、大食物观@@%,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白#@%,全方位多途径开发食物资源”“既向陆地要食物@@,也向海洋要食物*%%%*,耕海牧渔*%%,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’”“农林牧渔并举#@,构建多元化食物供给体系”“积极发展特色农业和农产品加工业#@@,提升农业产业化水平”##*@,为加快建设农业强国、确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中提供了重要思路和方法#@*%%。
“八山一水一分田”@#@*%,福建人均耕地面积仅为全国平均水平的1/4*#%#。30多年来@%,福建立足资源禀赋和农业特色优势**%#@,牢固树立并深入践行大食物观%%*@,稳定发展粮食生产#@##,持续推进茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌、林竹等特色优势产业发展#%*@*,食物供给更加丰富多元*@#@#,在保障粮食安全和推动现代农业产业发展等方面取得显著成效#%#*,充分展现了大食物观的实践力量*@,对于各地树立和践行大食物观、确保粮食安全具有重要启示作用%*。
必须深刻认识到##%@,随着我国经济社会发展水平不断提高*@%,老百姓的食物需求更加多样化了%#*%,更加注重吃得营养、吃得健康*%。统计数据显示%@,全国每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉@%#。我国城乡居民人均年原粮消费量由1978年的近248公斤下降到2022年的约130公斤%**。“吃饭”不仅仅是消费粮食#@*,肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食%**#。耕地以外*#,我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源**##。我们要转变观念#@@@,树立和践行大食物观@%%,从更好满足人民美好生活需要出发%*@@,掌握人民群众食物结构变化趋势%@##%,拓宽农业生产空间领域*#@,开发丰富多样的食物品种*##,实现各类食物供求平衡*%,更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求%%***。
习近平总书记强调:“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林%#,形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局@@。”福建依山而居开发“森林粮库”@*,傍水而栖打造“蓝色粮仓”*%@##,依托技术发展设施农业#%,推进特色现代农业向适宜区集中、向产业园区集聚%#,让食物品类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障*%。要坚持从实际出发##%@*,善于运用系统观念#%##%,发挥比较优势#*,因地制宜发展特色农业产业%*#%,着力做好“土特产”文章*#,推动食物供给从单一生产向多元供给转变@@。
“悠悠万事**,吃饭为大##*@。”只有把牢粮食安全主动权*%@,才能把稳强国复兴主动权*%*%。从过去到现在%@#@,从福建到全国@*,大食物观彰显出更为迫切的现实意义*#%**,蕴含着更为宝贵的时代价值##%@@。奋进新征程%#@,树立和践行大食物观**#%,充分挖掘资源禀赋优势%@,全面提高农业综合生产能力##%%,就一定能夯实粮食安全根基@*##*,为以高质量发展推进中国式现代化提供坚强保障#*。
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