一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#%##，疲惫的神农已经中毒了72次@@#*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@%，忽然几片树叶从头顶飘落**%#*。他捡起一片嚼了嚼@%%，顿觉神清气爽、毒气全消@#。就这样#*%#，茶#@，被发现了%@#%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@#%。

　　1657年#*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#*%%，说中国茶叶“有益健康%@，老少咸宜”%*%#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@##%。在此之后不到两百年的时间%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@@。想来**，中国五千年前的古老传说#@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@%。

　　茶%**，源于中国#@，盛行于世界#%*#。如今%@**，无论是在东方的茶馆@%*%*，还是在西方的咖啡馆%%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*@。茶叶@*#@，这片小小的绿色叶子#%#*#，承载着历史的厚重#%@%，连接着世界的每一个角落*#*，成为了人类共同的文化遗产*#@%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%**，推动全球农业的可持续发展##%。茶文化以其独特的魅力走向世界@#%#，架起了多元文化的沟通桥梁@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@###%，散发着智慧的光芒@%**。

　　饮茶之风盛行于唐代@@，至宋元时期#%@%，茶馆文化兴起#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##，茶文化深入人心**#%。明清时期%@@*%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##，中国茶文化达到了新的高度%%#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@。此图现藏于台北故宫博物院#%@%。

　　汉代的丝绸之路@#@，不仅是丝绸的天下@@*%，也是茶叶的星光大道%%@*#。一队队商旅从中原出发##**，一路向西%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%#@@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**@#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#*@，它不仅带来了味觉的享受#*@#@，更带来了对东方文化的好奇和向往@%@##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*##%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##@@@，跨越南海*#**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@**#。

　　▲1984年%##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现***@。该商船于1745年1月从广州启程回国%***#，船上载有中国茶叶370吨左右%*#。图为哥德堡号沉船茶样*@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#%。正是这种特性不断被人们发现%#@，自唐代起*@%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道**。

　　马匹在古代军队中的地位@*#%*，堪比今日的坦克@@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*%*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%#。就这样#@#*#，两边一拍即合%**，从民间到官方%##@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%*%。这种互市不仅解决了双方需求%*@*，还促进了各民族经济和文化交流@*。小小一片茶叶#@，既兴贸易#*#，又稳边疆@#，可谓“居功至伟”***%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@%*。仕女手持盏托和盏*@，为对弈的主人进茶*#**@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@*@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@，是茶马古道上的一个古驿站#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*%*%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#%%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**%，万里茶道的故事悄然开启@%**%。这条路线全长14000多公里%@，从中国的福建省出发****%，经河南、山西等地@#%#，一路北上**#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%*#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%@。在蒙古草原上%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#，碰撞出独特而诱人的风味@@。由砖茶煮成的咸奶茶%@，成为蒙古族的传统茶饮#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#*#%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**%%*，成为了交流的使者#%**#，在交换财货的同时##%%，也在传递着和平与友谊#%*。

　　万杯世界茶*#，你爱哪一个？

　　在中国@#，茶不仅是一种饮品*#%#@，更是一种文化%@@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#%@*。在北京@*@，一碗大碗茶**%，不仅解渴%*@@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%@%。而在饮食精致的广东和江浙*#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光**#。“头上晴天少*%@#，眼前茶馆多”%@，在慵懒富足的天府之国@#@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@@，真是再“巴适”不过了##%#。潮汕地区的“工夫茶”%%#%%，则是一种精细的饮茶艺术#@*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@%*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#*@%。

　　在隔海相望的日本*#，饮茶之风同样盛行%%%。日本茶道起源于中国*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*。唐代%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*@%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@**。宋朝时#*%@@，中国茶文化再次“输出”#%*%，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%@*，其源头即是宋代的“点茶法”%*@*。今天*%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##*@#。小小一片茶#**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@@@#。

　　在遥远的欧洲%%*@*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*#%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*，调制出别具英伦风味的茶饮*@@%。

　　不过别忘了#*#%，英国人能种出自己的茶叶@#@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@**%。他在鸦片战争后三次潜入中国#*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%%*，在阿萨姆地区培育成功@%*@%，并实现规模化、商业化生产%#*。

　　自此*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*@，并将其与本土特色结合*@@*，孕育出了自己独特的茶文化%@%。比如#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@@@，成为全球茶市场上的佼佼者%%*@#。

　　茶叶的流转之旅@%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@*，更是文化交流与融合的故事##@*@。从中国到欧洲#%，再到南亚@%%%@，茶叶的传播和演变##@，展现了人类文明的多样性和包容性%@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*#@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%*%#，赢得了各国人民的喜爱%#。根据国际茶叶委员会的数据**##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*，中国作为全球最大的茶叶生产国%*##，贡献了近一半的茶量@@@%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*%。十年来***%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*%@。自2015年起#%%*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%%@，茶叶出口额稳步上升%*@。

　　随着“一带一路”的推进##*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@*#。例如%%#%@，2022年8月**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#**%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干***。

　　国际茶叶大会的举办#@@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**。自2017年起%##**，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*。这个“以茶会友”的平台@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@*@，更是文化交流和国际合作的重要平台@***。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日***，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%##@，期间@**@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@#，共同探讨茶在当代世界的角色@#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##*%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**%*#，就是‘人在草木间’@#**@。”习近平总书记的妙解@*@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#@##。

　　中华茶文化#*@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@**%。“以茶为媒*#*%，以茶会友”%@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统###*，在千年的跨文化交流中@%*@@，已成为一种全球共通的语言%*%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@@#@。

　　以茶叙事*@@，以茶述理*%。小小的叶子绿意盎然@#%，淡雅的香茗沁润人心#@*@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@*#，中国茶%@@，以其独特的韵味*%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*#%%，让世界感受到中国的温度和智慧##。

　　一起品茗#@@，以茶交友**@@，合作共赢#@，一起构建人类命运共同体@*%*#。评论区###，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣