树立和践行大食物观
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本文转自:中新网
欧洲南方天文台拍摄炫目星空如烟火盛放
粮食安全是“国之大者”#*#@。对于我们这个有着14亿多人口的大国来说*@%*,解决吃饭问题*%,不能光盯着有限的耕地***%,要把思路打开%*@,树立大食物观*#*。
习近平总书记指出:“我在福建工作时**@%#,在山区干过##,也在沿海干过#@%。当时我就提出大食物观##,肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊%%*#。”“所以%%*,我先后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’%%。”
新时代以来@%%,习近平总书记就大食物观作出一系列重要论述*#@@,强调“树立大农业观、大食物观#%#,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白%#@@@,全方位多途径开发食物资源”“既向陆地要食物**%##,也向海洋要食物@*,耕海牧渔#@###,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’”“农林牧渔并举@**#,构建多元化食物供给体系”“积极发展特色农业和农产品加工业@#@@*,提升农业产业化水平”*#,为加快建设农业强国、确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中提供了重要思路和方法%@。
“八山一水一分田”*#*@,福建人均耕地面积仅为全国平均水平的1/4@@。30多年来@**%,福建立足资源禀赋和农业特色优势%@%,牢固树立并深入践行大食物观***%,稳定发展粮食生产@#%,持续推进茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌、林竹等特色优势产业发展##@,食物供给更加丰富多元***,在保障粮食安全和推动现代农业产业发展等方面取得显著成效@*,充分展现了大食物观的实践力量%@##%,对于各地树立和践行大食物观、确保粮食安全具有重要启示作用%#@*。
必须深刻认识到#%,随着我国经济社会发展水平不断提高@%@@,老百姓的食物需求更加多样化了%*%,更加注重吃得营养、吃得健康*@。统计数据显示#*,全国每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉##*。我国城乡居民人均年原粮消费量由1978年的近248公斤下降到2022年的约130公斤#**%。“吃饭”不仅仅是消费粮食#%@@%,肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食****。耕地以外%#*,我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源%*。我们要转变观念@#**,树立和践行大食物观@##@@,从更好满足人民美好生活需要出发**%#@,掌握人民群众食物结构变化趋势@#@,拓宽农业生产空间领域@*@,开发丰富多样的食物品种@@*,实现各类食物供求平衡#@#*#,更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求*@。
习近平总书记强调:“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林***@#,形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局%*@#。”福建依山而居开发“森林粮库”*%#,傍水而栖打造“蓝色粮仓”%*#%,依托技术发展设施农业#*%#,推进特色现代农业向适宜区集中、向产业园区集聚@%*#%,让食物品类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障@%。要坚持从实际出发#%@,善于运用系统观念**%#*,发挥比较优势*#,因地制宜发展特色农业产业%@#@,着力做好“土特产”文章@%*#,推动食物供给从单一生产向多元供给转变#@。
“悠悠万事*#,吃饭为大*##**。”只有把牢粮食安全主动权@*%%,才能把稳强国复兴主动权*%。从过去到现在%%#@#,从福建到全国*@@*,大食物观彰显出更为迫切的现实意义**@*,蕴含着更为宝贵的时代价值%%%。奋进新征程**#,树立和践行大食物观###,充分挖掘资源禀赋优势%#,全面提高农业综合生产能力*##@,就一定能夯实粮食安全根基@*#,为以高质量发展推进中国式现代化提供坚强保障#*#。
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