5月18日晚%##，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频#@@*%，没想到短短19个小时后#@，这条视频点赞量就已经超过170万*#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*@@%，如今能卖四五百杯*%#%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@@@*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@*##，丰富着市民的日常生活#@#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#*%%，咖啡#%#，不再只是一杯饮品@%@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%#。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%**@*，一杯咖啡搅动多少流量#*%**。9.9元*#%*，是咖啡行业的关键词@*。2023年的夏天@@#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%##*#。

　　“南京阿姨”的咖啡*%，价位在10块钱#*，却没有浓郁的商业气息%@#，没有价格战的硝烟*#%##。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%@*，就骑电驴子出去进货%@@*。

　　“按照2块钱一条成本@%%，3条就要6块@@@，杯子5毛##%##，加上水电费%#，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*##%，30年不变的味道#%%，可比其他店里手冲实在太多了%#*。”“其实火的不是咖啡%%#@，是可爱的阿姨”%%@%。

　　在这场流量之战中#%%@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%@，带来神奇的疗愈价值%%，令人“怦然心动”#*@，产生共情狂欢@%*%*。制作全过程大大方方摆上台面@%#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技*%%#%。怀旧、手冲等元素发酵#*@*%，幻化为你想要的那杯咖啡%#*#*，烟火气十足*@#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠