在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@@%，疲惫的神农已经中毒了72次#*%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%#%*，忽然几片树叶从头顶飘落@@。他捡起一片嚼了嚼*%%*，顿觉神清气爽、毒气全消*#。就这样#@，茶*%#*%，被发现了@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#*。

　　1657年@%**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*#，说中国茶叶“有益健康@#**%，老少咸宜”*%@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@@。在此之后不到两百年的时间*##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#*#。想来**#@，中国五千年前的古老传说%#%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@%@。

　　茶#%##@，源于中国*@*，盛行于世界#%%##。如今%@，无论是在东方的茶馆%*#@，还是在西方的咖啡馆#@@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*%。茶叶@*##@，这片小小的绿色叶子#*%，承载着历史的厚重####，连接着世界的每一个角落@%%*，成为了人类共同的文化遗产%%*%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@@@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@*，推动全球农业的可持续发展*##。茶文化以其独特的魅力走向世界*%#*，架起了多元文化的沟通桥梁%@@*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@**，到南北朝“茗粥”的创新尝试@#*%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@，散发着智慧的光芒%@#。

　　饮茶之风盛行于唐代@##，至宋元时期##*@*，茶馆文化兴起#@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@#，茶文化深入人心@*。明清时期**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#*%，中国茶文化达到了新的高度%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*@@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@%@#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**%*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%#%。此图现藏于台北故宫博物院*#*。

　　汉代的丝绸之路*%，不仅是丝绸的天下*@%@，也是茶叶的星光大道%%@#%。一队队商旅从中原出发@#@，一路向西*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#*@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@##@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*%##，它不仅带来了味觉的享受@@@%，更带来了对东方文化的好奇和向往**%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%*%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*@**，跨越南海@%@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%@@。

　　▲1984年@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@@。该商船于1745年1月从广州启程回国#@*，船上载有中国茶叶370吨左右@##*@。图为哥德堡号沉船茶样**%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#*#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*@#@。正是这种特性不断被人们发现##*，自唐代起*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#@。

　　马匹在古代军队中的地位#@%@#，堪比今日的坦克*@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@@@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#*@。就这样@@@，两边一拍即合%@##，从民间到官方*#@#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##%%%。这种互市不仅解决了双方需求##@@@，还促进了各民族经济和文化交流%@**@。小小一片茶叶#%@*#，既兴贸易@#*%%，又稳边疆%*%，可谓“居功至伟”%*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*@*#。仕女手持盏托和盏@#%%%，为对弈的主人进茶**%@，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#**%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%#@，是茶马古道上的一个古驿站@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@@%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%*#，万里茶道的故事悄然开启*%#。这条路线全长14000多公里#@#@*，从中国的福建省出发*#@#*，经河南、山西等地@#@，一路北上@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#@*。在蒙古草原上*#%*@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%#*%，碰撞出独特而诱人的风味%@。由砖茶煮成的咸奶茶#*@%*，成为蒙古族的传统茶饮%%*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%，成为了交流的使者*@，在交换财货的同时#@%#，也在传递着和平与友谊@**%。

　　万杯世界茶***，你爱哪一个？

　　在中国@*，茶不仅是一种饮品%#，更是一种文化%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%*。在北京*%@%，一碗大碗茶@@*，不仅解渴%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%##。而在饮食精致的广东和江浙##，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@@@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%@@@。“头上晴天少#%，眼前茶馆多”%@@@@，在慵懒富足的天府之国%@**，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*@@，真是再“巴适”不过了%%@。潮汕地区的“工夫茶”#@#，则是一种精细的饮茶艺术**，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@。

　　在隔海相望的日本@*#*，饮茶之风同样盛行*#%*#。日本茶道起源于中国@#，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@。唐代%@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%#*#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%#*@。宋朝时*%**，中国茶文化再次“输出”*#*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@*，其源头即是宋代的“点茶法”@#**。今天#%@*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%##。小小一片茶##，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*@%。

　　在遥远的欧洲%@**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*#*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*，调制出别具英伦风味的茶饮@%%*%。

　　不过别忘了@@*，英国人能种出自己的茶叶@*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%。他在鸦片战争后三次潜入中国**#@@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度***%%，在阿萨姆地区培育成功**#，并实现规模化、商业化生产##@。

　　自此#@*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%**%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@@，并将其与本土特色结合**%%*，孕育出了自己独特的茶文化*##@@。比如%@@%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*%#，成为全球茶市场上的佼佼者*#%。

　　茶叶的流转之旅%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%***，更是文化交流与融合的故事%%。从中国到欧洲#***，再到南亚%@%@%，茶叶的传播和演变@#，展现了人类文明的多样性和包容性#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%%@，赢得了各国人民的喜爱@***。根据国际茶叶委员会的数据%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*#@*，中国作为全球最大的茶叶生产国*@#，贡献了近一半的茶量@*#%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*@。十年来#**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%@。自2015年起%@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#%*，茶叶出口额稳步上升*@。

　　随着“一带一路”的推进#**%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@*#。例如*#，2022年8月@#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@#@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#%。

　　国际茶叶大会的举办#@@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风##**#。自2017年起@**，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@@*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#*。这个“以茶会友”的平台*%*@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*##，更是文化交流和国际合作的重要平台#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日###，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%#**。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%%@，期间%##%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*#*，共同探讨茶在当代世界的角色#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#*#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*，就是‘人在草木间’@##。”习近平总书记的妙解@%#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**%。

　　中华茶文化*#**@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%*%@。“以茶为媒%%%@@，以茶会友”*@@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@%@，在千年的跨文化交流中#@@@#，已成为一种全球共通的语言%@##，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##。

　　以茶叙事**@*，以茶述理*@%@。小小的叶子绿意盎然#%#，淡雅的香茗沁润人心*#*#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#*#，中国茶#*，以其独特的韵味#%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%%@，让世界感受到中国的温度和智慧%@##。

　　一起品茗%@%，以茶交友@#，合作共赢@#*%%，一起构建人类命运共同体***@%。评论区#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣