▓WSOP中国赛报名费▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐国家主席习近平任免驻外大使
俗话说“民以食为天”#@#，怎么保证14亿中国人能够“按点开饭”%*@%#，还能吃饱饭%#*@，吃好饭#%%*，背后涉及的是“粮食安全”问题的这篇大文章*@@#%。近些年#*%%，我们也在这篇大文章中@@#%，越来越多的读到了一个关键词：“大食物观”*@%。如何理解和践行“大食物观”？怎么理解“大食物观”对于农业农村发展的意义#*@，和我们每个人又是怎样的关系？《新闻1+1》连线中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进#@，共同关注：“大食物观”这件大事**###，怎么实现？
为什么大食物观如此重要？
中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进：“大食物观”的重要性主要体现在三个方面%*%%。
从居民消费的角度来看@##%，现在我们虽然吃的比以前要好了%%%，食物种类也更加多元化了##，但是我们居民的膳食结构还不合理@*%%。比如说主粮、肉和食用油还吃得过多**@*#，但同时“隐性饥饿”%#@，也就是维生素A、铁、锌等部分营养元素缺乏的现象还比较多*#@*。所以从消费角度**%，我们需要更多元化的健康食物**。
从生产的角度来看%%*#，虽然我们国家粮食连续丰收***@%，但是未来继续提高农产品产量%#@##，也面临着很大的压力@*#%，水土资源的约束也很大#*%，包括面临的一些自然灾害的风险%*，还有国际环境变化可能带来的农产品进口风险%*@%@。所以从生产的角度看#@##%，我们国家也需要一个“大食物观”%%**@。
从乡村全面振兴角度#*，从我们农业农村现代化%%#%，农业强国的角度来看%%@@@，树立“大食物观”对提高农民收入#@%%%，促进农业高质量发展#@##，推进和美乡村建设等方面都会有很大的促进作用*#*。
传统粮食作物的生产现在还重要吗？
我们从吃得饱、吃得好#@，到下一步要吃得更加健康@#@。如果说现在主食不主*##，副食不副了*%@，反过来看#%@，是不是也意味着传统的粮食作物生产已经不重要@#%，或者说没那么重要了？
中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进：不能从这个角度理解*#，而且恰恰相反%%，粮食安全是“大食物观”的一个基�%@。蛭谖颐浅缘氖澄锢�##，主粮还是占主导作用*@。另外@#%，从农林牧副渔不同部门的相互关系来看*%@*#，粮食生产也是其它部门发展的一个基础#*@@@。树立“大食物观”##%，就是要在保证粮食安全的情况下@@**，进一步构建多元化食物供给体系**。这本质上就是把原来的“粮食安全”概念进一步拓展到“食物安全”的概念#%%，通过构建多元化的食物供给体系#*，更好保障国家粮食安全%*，更好保护居民的营养健康*#**@。
多元化食物供给体系
能否解决农业“卡脖子”问题？
中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进：我国目前农业面临的卡脖子主要体现在两方面：
以种业为代表的一些农业技术%@#，包括农业技术装备、一些种用牛、高端蔬菜、一些部分园艺产品##*@。
我国进口了很多农产品#*，饲料、粮和食用油#%@##，如果按照我国播种面积@@*，这部分进口能占到食物总需要的四分之一*#*@。
构建多元食物供给体系%#，树立大食物观%#*%*，可以从两个方面来解决“卡脖子”问题：
发展一些非耕地食物投资、技术研发*#@，就可以从技术上解决卡脖子问题@@**@。
生产的食物多、种类更丰富@*%#%，特别是食物蛋白这一块*#*#，比如肉类蛋白*#*##，我们可以通过植物肉、微生物蛋白@%*，甚至通过人造肉进行替代%%，从数量、结构上也可以缓解我国农产品进口的压力*#。
如何看待福建的特色与经验？
福建在过去30多年的事件中@%，做好了什么有了今天的成果？有哪些是值得其它地方学习借鉴的经验？
中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进：福建在践行“大食物观”上比较有特色的地方体现在三个方面%#*#。
因地制宜#*@%，发展适合本地的一些特色农业*@%。福建属于“八山一水一分田”的地理环境#@%%#，利用当地的优质条件发展林业、茶叶、果树、水产品等等*@#*，树立农业、农产品品牌#*#%。
注重绿色发展%#**#。发展有机农业、生态农业*%#@，注重农业绿色高质量发展@@#。
福建还比较注重科技创新#*@。特别是起源于福建南平的科技特派员制度@*%#*，对福建的生态农业、特色农业发展起到了很大的推动作用*@#*%。
