践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 12:41:22 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

“寻味香港云南出发”活动昆明举行滇港美食碰撞出别样火花

　　树立和践行大食物观%%@%，构建粮食安全新格局@#*#，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化#@*#%，提高食物产业链供应链韧性#*，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%@，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@@@%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#@*。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观#@#。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物*@%%%，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%#。”党的十八大以来#*%，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%*。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@#%，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件###。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%*，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@#@#@。

　　福建省率先探索践行大食物观@@@。30多年来#**#，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@%%*，“靠山吃山唱山歌@%%#，靠海吃海念海经”*@*%*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上##**#，福建建设海上牧�**#%。⑸至缚�#%%*%，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业@@#%#。如今%%，福建践行大食物观取得显著成效**，粮食单产提高的同时#%，食物供给更加丰富多元*@%，畜禽肉类产量大幅增长#*%，水产养殖快速发展*##*%，食用菌产业从无到有@%#，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@@。

　　从福建经验看#@#@，树立和践行大食物观@@@，拓展传统粮食生产边界@%@#%，优化食物供给结构*%#，满足了消费者多元化的食物消费需求@*@。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#@*，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%#，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%%@，大食物观内容越来越丰富*@%@%，发展路径越来越清晰@*#。

　　树立和践行大食物观@%#*%，要充分发挥农业资源比较优势*%@%。我国耕地资源有限%@#*#，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富%*%*，还有很多荒地和盐碱地#*%。在保护生态环境的前提下%@*%，各地应结合自身实际**##，发展优势特色农产品#%，实现各类食物供求平衡@*。解决吃饭问题%%@*，根本出路在科技%%#。各地应强化科技和装备支撑@*，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术#@@@，挖掘食物供给潜力###*。加强农产品质量全程监管#*%%#，保障人民群众吃得安全、吃得放心*%%。

　　树立和践行大食物观@*%，要坚持市场导向@#%@，围绕需求推进产供销协同发展*@*@，拓展农产品市场空间##*#。农产品要种得好*%#，也要卖得好#%*%。我国是农业大国%#@，农产品丰富多样#@，但每到农产品销售季节%%，滞销问题就比较突出*#%*。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%#@，提升农业产业化水平@%%。要配套建设现代农产品物流体系%%%，加快建设全国统一大市�%%@#。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�*@**%，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@#**@，逐渐打破农产品销售难问题%@，解决地方发展区域特色农业后顾之忧@@@%%。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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