2.12万亿元、7.25万亿元……多组数据展现中国“舌尖上的大市场”蓬勃兴旺

2024-05-23 17:08:50 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

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　　央视网消息：中国物流与采购联合会5月23日发布《中国食材供应链发展报告(2024)》(以下简称《报告》)%%。根据《报告》#%@%%，我国食材消费需求持续稳定增长@*，食材供应链企业链条逐渐向上游延伸@*。

　　根据《报告》%%，2023年我国食材消费规模增速显著##。餐饮食材消费规模达到2.12万亿元%@%，同比增长20.45%*#。零售食材消费规模达到7.25万亿元%%#，同比增长7.66%#**@*。得益于餐饮市场的恢复发展%@，餐饮业连锁化率不断提升@#@*，我国食材消费由“数量驱动”逐渐转向“质量驱动”#%*%#。

　　中国物流与采购联合会副会长崔忠付介绍#@，我国是全球最大的食材消费市矦#。巢牡牟吭颊既虻乃姆种籃*%%@。在全球食材贸易放缓的大背景下@#@*#，2023年我国食材消费市场达到了9.37万亿元#@%%，同比增长10.31%*%@@，需求持续稳步增长@*%%。

　　我国食材供应链企业链条逐渐向上游延伸##%%。100家重点食材供应链企业调研结果显示%@@#*，2023年基地直采模式渗透率已超80%%*@@，有效缩短供应链链条#@，降低食材采购和流通成本%@*。

　　中国物流与采购联合会：我国食材贸易规模稳中有增 出口竞争力不断增强

　　据中国物流与采购联合会相关负责人介绍*#*，全球食材贸易环境复杂性、严峻性上升@@#@，今年食材贸易增速或将放缓%%#*，但同时新的发展契机也悄然显现#*%#*。国际区域间的合作日益凸显、多边贸易体系愈加开放@***，为全球食材贸易开辟了新的发展空间##*。

　　据介绍%#*##，2023年我国农产品贸易额达3330亿美元@#@%，与上年基本持平*@*。其中#%，出口989亿美元#@，同比增长0.9%#@*%。蔬菜出口呈现稳定增长态势%%。水产品、水果国内需求持续恢复@**@%，进口有序扩大#@@@*。2023年食材外贸“朋友圈”不断扩大#*，海关新增准许51个国家和地区146种次优质农食产品进口#%*。2023年%*%#，我国与共建“一带一路”国家农产品进出口贸易额达到1380亿美元*@*，占我国农产品贸易额的41.4%%@。其中**%#，出口467.3亿美元#%%#，同比增长3.5%*%**%。

　　崔忠付称：“产品结构换新@*%#*，出口产品结构由初级冷冻食材向较高附加值的深加工食材发展*#%@%，显著增加了食材的出口价值与国际竞争力%*%*。”

【编辑:刘阳禾】


　　

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