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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响##%，没有一家企业的成功可以被完美复刻@%。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定%*@%，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略##%#%，才能在竞争中占据有利地位#@。
近日@*#@*，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改@%@#。此前*#@@，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐@@@，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改#*%。
近年来##@%，线下连锁商超的日子并不好过**%@。永辉超市门店数量高峰时达1440家*@%*，而到2023年@#*，门店已缩减至1000家左右*%*##。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@@#*%。此外%#@#，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息%#%，在线上零售与线下新业态的冲击下%%#@%，传统零售正不断寻求破局出路##*。
相比之下#%@，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收@*%%。胖东来常年客流如织#%，爆款商品一件难求@*%#%。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇*@#，胖东来迅速走红*%*@，成为零售企业竞相学习的榜样##。
据报道%#@*，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局*@@#@，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品%@**@，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇#*，激发员工积极性等*@。从目前的调改效果来看**@@#，今年“五一”假期@@，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元%*，日均客流15963人#*。而调改之前该店的平均日销售额为15万元%#，日均客流为2000人%*#%。这究竟是胖东来带来的短期流量@%#%*，还是调改后的切实改善#%*%%，仍需时间来验证@@#*。
那么#@#，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变%%，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响*#@*#，没有一家企业的成功可以被完美复刻%@。这是市场竞争的激烈所在*%，也是魅力所在***@。
胖东来是线下零售“小而美”的代表@@#。资料显示*#%@%，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年#@#，商超只开在河南新乡和许昌两地@@%#。由于不进行大规模连锁化@**%*，胖东来一直深耕本地市�***#*。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�#*#，而非追求规模扩张*@#。与之相对#@*%*，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件@##*，同时@##%，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大#*，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境%*，还可能造成南橘北枳的尴尬结果#*@%。
即便如此@@***，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定*#%@%。应看到%@@#，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处#@@。传统商超学习先进经验%#*#，不断弥补自己的不足@%，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程%#。
同时*#%#，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈%@##，只有不断根据市场变化及时调整经营策略***，才能确保在竞争中占据有利地位%*%。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习@#%%@，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步**%。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业*#。
辛自强
(经济日报)
