民以食为天*%*@%，践行大食物观、构建多元化食物供给体系@@%，是满足人民日益增长的美好生活需要的重要途径**%#。其中#*，因地制宜%*#，宜粮则粮、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林是践行大食物观必须坚持的首要原则##。

　　向森林要食物%%%*，依山而居开发“森林粮库”@#。森林是陆地生态系统的主体和重要资源*%@**，是巨大的人类食物宝库##。目前%%，我国森林覆盖率达24.02%@#@，拥有8000多种木本植物#@%，提供了丰富多元的森林食品@**#。要在保护好生态环境的前提下#**@，按照生态产业化、产业生态化的发展思路#@%%，发展经济林和林下经济*##*，确保“适地适种、适地适养”@##@，实现“绿富双赢”#@*%%。同时%*，探索发展林下种植、养殖及相关产品采集加工##%@，延长木本粮油产业链@#，做优做强特色果品、林源饲料等产业%#%，形成“企业+合作社+基地+农户”的林下生产经营格局*%%，建设重点林业生态工程和经济林生产基地*@%@@，培育特色经济林产业集群**%，将森林资源优势转化为产业优势%@**。

　　向江河湖海要食物#@#%*，傍水而栖打造“水上粮仓”@@#。我国江河湖海宜渔水域面积广阔@%*##，2023年@*%@*，我国水产品总产量达7100万吨**@，其中养殖产量占比达81.9%%@。要大力发展大水面渔业、深远海养殖业和远洋渔业@@##%，不断开拓新的水产养殖空间；坚持“一水一策”#%，因地制宜建立养殖技术和模式@@*%，在科学防控前提下%%，开展江河湖库的网箱养殖及深远海集约化养殖；构建国家渔业生物种质资源库*#%#*，通过培育优质水产品种、提升养殖技术等措施%#，合理调整水产养殖品种结构#*，增加高品质水产品供给@%@。同时*%#@*，打造良种良养良销全产业链*%**，建立完善“种业高地+基地+农户”运行体制%%@，强化水产品冷链物流建设%*#@，加快发展新型渔业经济@%%，全方位挖掘水生食物供给潜力#@@。

　　向设施农业要食物@@##，发展农业新质生产力的“智慧农场”%@。我国是设施农业大国%%，设施农业面积占全球80%以上#*。设施农业利用现代信息技术、生物技术、工程装备技术与现代经营管理方式#@%**，保障粮食和重要农产品稳定安全供给@@%*，是满足人们多元食物需求的重要载体**%。发展新质生产力@#，现代设施农业发展大有可为@%#@。要合理优化设施农业布局%*%%%，加强设施装备适用性研究%#@@，补齐机械化短板##%#，推动设施农业提档升级*##，拓宽农业生产空间领域@%%。大力发展智慧农业%#%*，推动大数据、物联网、人工智能等现代信息技术与农业全产业链深度融合#%%，利用数字化技术对接产销信息*@，建设一批智慧农业园区、数字农场@%。

　　向植物动物微生物要热量、要蛋白%@*，建设现代化生物产业基地*@@@。当前@@*，农业生产正向以动物、植物、微生物并重的“三元结构”新型农业转型#@。随着人均需求量和年需求量显著增长%@%#*，预计2050年食物蛋白需求增量为30%至50%**，达2.65亿吨左右#@。因此*@*，要深刻把握食物结构变化趋势*%%，满足人民需求@*，建设现代化生物产业基地*#。进一步发展生物材料、生物制造等新兴产业*#**，利用植物、微生物以及动物细胞培养高品质蛋白@@*#%，从而取代依赖传统养殖业的动物性蛋白来源@@。同时%@%，充分发挥合成生物学等现代生物技术优势@*，突破蛋白的生物制造关键技术#**##，开发多元化植物基产品*@%*@，构建可持续的高品质热量、蛋白供给模式%#，全方位、多途径开发食物资源%%。(本文来源：经济日报 作者：罗贤宇)