荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化

发布时间:2024-05-21 10:17:47

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  今天(5月21日)是第五个国际茶日#@,中国是茶树的故乡%*%@#,是茶文化的发祥地与传播中心#@@。茶文化既活在当下我们的生活里*@@,又载于浩瀚的典籍中%##@。下面我们去中国国家图书馆%##,在“茶和天下典籍里的茶”展览中*%##*,溯源中国茶@##@*。

  走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览#@,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》#@@。据书中《巴志》记载#%,周武王克商后分封了巴国##,巴国将茶作为特产进贡给周王室@@@。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究#@**,茶应该起源于我国的西南地区@*@*。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树%%@#,我们展品中的这些典籍#%**,也印证了茶毫无疑问起源于中国@*。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面##@%,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜#%,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶@%*。巴国所产的茶*###*,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的@*@**。

  从典籍中还能看出%#,茶的文字源头也在中国%@%。据记载#*##,“茶”之一字@**%,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法*%*#。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了#*,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释@%@,认为它们每个可能有不同的区别@@%**。但是最后百川归海@#@@@,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字@@#。

  冬种油菜夏种大豆

  生态茶园春茶飘香

  武夷山以茶闻名%*%*,当地人种茶、制茶**%@%,茶叶成了武夷山的一张名片***。

  燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下#@*@,这里有茶园1000亩%*%,是武夷岩茶的核心产区#*%%@,因山谷形状像燕子的巢穴而得名#*%*%。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式*@,用有机肥替代化肥*@%*@,用物理防控替代了化学农药@#*#%,绿色防控让茶山更健康*%*@,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜@@%#。

  武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养%%%@,那我们就在冬天的时候种油菜#%*#*,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾#%。在夏天的时候我们就种大豆@%@*#,这不是普通的大豆##@,是接种过根瘤菌的大豆%%*@,它可以让我们的土壤更好地固氮%#*。

  近期%@%,随着武夷山春茶采摘结束@@##,茶园管理进入关键期%###%。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来@#,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中#**,如何修剪、施肥*@%##,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等**#@#,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作###,受益匪浅*%@。

  如今#@#*,茶香混合着花香#%*%#,景观树立在两旁@%%#@,走在生态茶园里####*,就像漫步在公园中*#@#%,在茶园里拍下美景%#%@*,到茶舍品一盏春茶@#,感受山间的舒适惬意*@##,正成为不少游客的新选择##@#*。

【编辑:何颖】
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