荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
新疆尉犁夏日沙漠旅游热
今天(5月21日)是第五个国际茶日@%#,中国是茶树的故乡#%,是茶文化的发祥地与传播中心##。茶文化既活在当下我们的生活里@#%%,又载于浩瀚的典籍中#%**。下面我们去中国国家图书馆%%*,在“茶和天下典籍里的茶”展览中@%,溯源中国茶##*@@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览%%*##,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》@%。据书中《巴志》记载@*,周武王克商后分封了巴国%#,巴国将茶作为特产进贡给周王室*@%#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%#,茶应该起源于我国的西南地区@%%。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树##,我们展品中的这些典籍*#,也印证了茶毫无疑问起源于中国*%%@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面@#@#,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜##@,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶*%。巴国所产的茶@%,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的#%*@@。
从典籍中还能看出****%,茶的文字源头也在中国@#@@*。据记载@@*,“茶”之一字#@@,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法*%#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了@%*,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释@#,认为它们每个可能有不同的区别@*@@。但是最后百川归海#*@%,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字@@#。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名%****,当地人种茶、制茶**%#*,茶叶成了武夷山的一张名片%*#*。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下**,这里有茶园1000亩*##*@,是武夷岩茶的核心产区**,因山谷形状像燕子的巢穴而得名%%@@。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式%#*%,用有机肥替代化肥##%,用物理防控替代了化学农药@#*,绿色防控让茶山更健康*##%@,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜##。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养#*#%%,那我们就在冬天的时候种油菜%@##*,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾@*。在夏天的时候我们就种大豆@@@,这不是普通的大豆*%,是接种过根瘤菌的大豆##*,它可以让我们的土壤更好地固氮@@@@。
近期%*###,随着武夷山春茶采摘结束#%#,茶园管理进入关键期@****。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#%@,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中*%,如何修剪、施肥**@,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等#**%@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作@@@@,受益匪浅%#@*。
如今%#@@*,茶香混合着花香%%**,景观树立在两旁%#%#,走在生态茶园里#%*#*,就像漫步在公园中#%%%#,在茶园里拍下美景#*,到茶舍品一盏春茶%##,感受山间的舒适惬意@#,正成为不少游客的新选择*@。
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