在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#%%，疲惫的神农已经中毒了72次*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##，忽然几片树叶从头顶飘落%*@#。他捡起一片嚼了嚼%#*%*，顿觉神清气爽、毒气全消%*@。就这样*#%，茶%*@*%，被发现了@@*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%%。

　　1657年*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@，说中国茶叶“有益健康*###%，老少咸宜”*%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%*#。在此之后不到两百年的时间%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@%%*。想来@#，中国五千年前的古老传说%@%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#*。

　　茶@%@*@，源于中国@@%，盛行于世界**%。如今**##，无论是在东方的茶馆%%@*，还是在西方的咖啡馆#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%#%#。茶叶**#，这片小小的绿色叶子%%**%，承载着历史的厚重%@###，连接着世界的每一个角落%**%%，成为了人类共同的文化遗产%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##*%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@#，推动全球农业的可持续发展#*@。茶文化以其独特的魅力走向世界##@，架起了多元文化的沟通桥梁@*%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*@@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*#**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#，散发着智慧的光芒@%@。

　　饮茶之风盛行于唐代#%*#，至宋元时期@%#*@，茶馆文化兴起***%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#**%@，茶文化深入人心%@%@*。明清时期%@%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##@，中国茶文化达到了新的高度@@#%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%*@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@%。此图现藏于台北故宫博物院%#*。

　　汉代的丝绸之路###*，不仅是丝绸的天下***%，也是茶叶的星光大道%##。一队队商旅从中原出发%#**@，一路向西#%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#@%，它不仅带来了味觉的享受%*%，更带来了对东方文化的好奇和向往*@%@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@##*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#**@，跨越南海#%#@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@。

　　▲1984年@*%*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%%%。该商船于1745年1月从广州启程回国@*@#@，船上载有中国茶叶370吨左右*%@#。图为哥德堡号沉船茶样*%#%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@##@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%**%。正是这种特性不断被人们发现**#，自唐代起%*#@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@@#@。

　　马匹在古代军队中的地位@@*@@，堪比今日的坦克%**@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*#@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%**#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#*#。就这样%#，两边一拍即合%#，从民间到官方*@*@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%%#*#。这种互市不仅解决了双方需求@#，还促进了各民族经济和文化交流@*#%。小小一片茶叶*#**，既兴贸易@#%@@，又稳边疆%*，可谓“居功至伟”*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%*%**。仕女手持盏托和盏#*@，为对弈的主人进茶%###@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%*%，是茶马古道上的一个古驿站**%#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%@@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%**#，万里茶道的故事悄然开启%*%%%。这条路线全长14000多公里*@##，从中国的福建省出发@@%，经河南、山西等地%@#%@，一路北上@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%。在蒙古草原上*%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%#%，碰撞出独特而诱人的风味#%@*@。由砖茶煮成的咸奶茶*%*，成为蒙古族的传统茶饮@@%#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*#，成为了交流的使者#**，在交换财货的同时%#*%#，也在传递着和平与友谊##%。

　　万杯世界茶*@，你爱哪一个？

　　在中国@@%，茶不仅是一种饮品**@#，更是一种文化*%@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%**%。在北京**%%@，一碗大碗茶%#，不仅解渴##@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@。而在饮食精致的广东和江浙*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##。“头上晴天少*%@*@，眼前茶馆多”%@@，在慵懒富足的天府之国%**#*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%@，真是再“巴适”不过了@#@%*。潮汕地区的“工夫茶”@@@@，则是一种精细的饮茶艺术*@##*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*。

　　在隔海相望的日本%*，饮茶之风同样盛行@@。日本茶道起源于中国*#*@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#。唐代%##@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*#%@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事##%@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@*。宋朝时%%%，中国茶文化再次“输出”*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#，其源头即是宋代的“点茶法”#%@*。今天@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎**#。小小一片茶@####，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#*#%@。

　　在遥远的欧洲#*%**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*%#%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%%#%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@@#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%@#，调制出别具英伦风味的茶饮%**。

　　不过别忘了@%@@#，英国人能种出自己的茶叶@#@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧##@。他在鸦片战争后三次潜入中国@**#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##，在阿萨姆地区培育成功@#，并实现规模化、商业化生产*##%。

　　自此*#*@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@#%@，并将其与本土特色结合@%#*%，孕育出了自己独特的茶文化#@。比如*#%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%，成为全球茶市场上的佼佼者#*%。

　　茶叶的流转之旅@%#%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%#%*，更是文化交流与融合的故事##%%。从中国到欧洲%##@#，再到南亚@@%*，茶叶的传播和演变@@@#，展现了人类文明的多样性和包容性#@%*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%*，赢得了各国人民的喜爱%%。根据国际茶叶委员会的数据%%%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%**，中国作为全球最大的茶叶生产国##%*，贡献了近一半的茶量*@*#@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@。十年来@@@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%#。自2015年起@%%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#，茶叶出口额稳步上升%@。

　　随着“一带一路”的推进%#*#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*。例如%%*%#，2022年8月%@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@**#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@#%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%%%。

　　国际茶叶大会的举办@**，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风###%。自2017年起#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州**#%#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一###%。这个“以茶会友”的平台*%%%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%#，更是文化交流和国际合作的重要平台@@##。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#@##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%%，期间##@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@#@*@，共同探讨茶在当代世界的角色@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#*#%，就是‘人在草木间’##*。”习近平总书记的妙解#@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@*%*%。

　　中华茶文化#*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@@*。“以茶为媒##%，以茶会友”*%@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**%#*，在千年的跨文化交流中#@，已成为一种全球共通的语言%@@*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%。

　　以茶叙事%#%%，以茶述理*%@@。小小的叶子绿意盎然*%，淡雅的香茗沁润人心#@%#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@，中国茶*#**，以其独特的韵味*%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%*@*，让世界感受到中国的温度和智慧#@#@#。

　　一起品茗@***@，以茶交友*%，合作共赢%##*%，一起构建人类命运共同体##。评论区%#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣