在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%，疲惫的神农已经中毒了72次*#%*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%*，忽然几片树叶从头顶飘落@*@。他捡起一片嚼了嚼##%@%，顿觉神清气爽、毒气全消#%%%#。就这样#%，茶####，被发现了*@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**#@。

　　1657年@@@*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@%，说中国茶叶“有益健康%%，老少咸宜”#%@#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%。在此之后不到两百年的时间#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@%。想来%#@@，中国五千年前的古老传说@#@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@#@。

　　茶#@，源于中国%%**，盛行于世界*@@@*。如今#@*，无论是在东方的茶馆@@%@#，还是在西方的咖啡馆@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@***。茶叶%@，这片小小的绿色叶子*@，承载着历史的厚重@%，连接着世界的每一个角落%*@，成为了人类共同的文化遗产*@###。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*#，推动全球农业的可持续发展#*#。茶文化以其独特的魅力走向世界%@***，架起了多元文化的沟通桥梁**%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@@%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@*#，散发着智慧的光芒##**。

　　饮茶之风盛行于唐代%@，至宋元时期@*%%%，茶馆文化兴起@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%@，茶文化深入人心**%*。明清时期*%*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*@%#，中国茶文化达到了新的高度@@%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#%%，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%%。此图现藏于台北故宫博物院*#@**。

　　汉代的丝绸之路%##@*，不仅是丝绸的天下%##，也是茶叶的星光大道%@#。一队队商旅从中原出发%%%*#，一路向西##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*@%@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@###，它不仅带来了味觉的享受#*%，更带来了对东方文化的好奇和向往@##*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@####，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%%%，跨越南海%%*#*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#@%。

　　▲1984年%**，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%@。该商船于1745年1月从广州启程回国@##，船上载有中国茶叶370吨左右%*%#。图为哥德堡号沉船茶样#@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性***%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*。正是这种特性不断被人们发现%%%，自唐代起@*%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%%。

　　马匹在古代军队中的地位*%*@，堪比今日的坦克#*##@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@%*@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@##@#。就这样##@**，两边一拍即合*%#%，从民间到官方**%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@##。这种互市不仅解决了双方需求@@#，还促进了各民族经济和文化交流**#@。小小一片茶叶%@%，既兴贸易*%，又稳边疆#@@，可谓“居功至伟”@**#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**@*%。仕女手持盏托和盏*#@@*，为对弈的主人进茶%@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*@@@，是茶马古道上的一个古驿站@%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*##@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%@*#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%#%#，万里茶道的故事悄然开启*%。这条路线全长14000多公里*%，从中国的福建省出发%*#，经河南、山西等地@@%，一路北上@#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡##@*。在蒙古草原上*%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#%%，碰撞出独特而诱人的风味#@@。由砖茶煮成的咸奶茶##@@，成为蒙古族的传统茶饮*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@*#%，成为了交流的使者@#，在交换财货的同时#%*%@，也在传递着和平与友谊##@@。

　　万杯世界茶@**#，你爱哪一个？

　　在中国**%，茶不仅是一种饮品*%，更是一种文化#@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%%#*。在北京%#@，一碗大碗茶%%%*，不仅解渴*%%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情##。而在饮食精致的广东和江浙@%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#*@。“头上晴天少@*#，眼前茶馆多”%#%@%，在慵懒富足的天府之国@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#@%*，真是再“巴适”不过了%%**#。潮汕地区的“工夫茶”%#**，则是一种精细的饮茶艺术#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%%。

　　在隔海相望的日本%%，饮茶之风同样盛行%%。日本茶道起源于中国*@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@%%*。唐代#%#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**@%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#@**%。宋朝时##*#，中国茶文化再次“输出”%@#*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@#，其源头即是宋代的“点茶法”%#%%*。今天@@#*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%。小小一片茶%###，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@%%%。

　　在遥远的欧洲@%%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱%#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%#@#，调制出别具英伦风味的茶饮%@%%#。

　　不过别忘了@%@%，英国人能种出自己的茶叶#%**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%**%%。他在鸦片战争后三次潜入中国%*@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#，在阿萨姆地区培育成功*@@，并实现规模化、商业化生产#%*#。

　　自此*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#，并将其与本土特色结合*%%，孕育出了自己独特的茶文化#%*。比如*%%*@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#@，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事***@*，更是文化交流与融合的故事@@*。从中国到欧洲%%%，再到南亚*#%*，茶叶的传播和演变*@%*#，展现了人类文明的多样性和包容性@@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*%%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@@###，赢得了各国人民的喜爱@@**%。根据国际茶叶委员会的数据**@*#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@，中国作为全球最大的茶叶生产国@@##@，贡献了近一半的茶量##@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@。十年来*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%%%#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@*@。自2015年起@##*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#%@*，茶叶出口额稳步上升%%@@。

　　随着“一带一路”的推进%*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#。例如#@，2022年8月#**#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%##，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*%%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**#@。

　　国际茶叶大会的举办@#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#*@%。自2017年起%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#**。这个“以茶会友”的平台@%#@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*#%，更是文化交流和国际合作的重要平台*%@#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@*@*，期间%@%%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%*#，共同探讨茶在当代世界的角色%*%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#@*#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#*@#*，就是‘人在草木间’%#**。”习近平总书记的妙解#**%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%。

　　中华茶文化****，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%*@#。“以茶为媒#%%#，以茶会友”*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#，在千年的跨文化交流中*##，已成为一种全球共通的语言%%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@%%。

　　以茶叙事@#%@，以茶述理#*。小小的叶子绿意盎然@*%%#，淡雅的香茗沁润人心#%%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#%，中国茶@%，以其独特的韵味#@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@**，让世界感受到中国的温度和智慧@*#。

　　一起品茗@@#%*，以茶交友*%*@@，合作共赢@#*@，一起构建人类命运共同体*#。评论区##%*%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣