多措并举做好猪肉稳产保供

发布时间:2022-09-28 08:13:06

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  新华社北京9月27日电 题:多措并举做好猪肉稳产保供农业农村部畜牧兽医局负责人谈生猪生产热点话题

  新华社记者周圆、于文静

  近期生猪生产和猪肉供给情况如何?价格走势有什么变化?下一步生产形势如何?农业农村部畜牧兽医局负责人27日就公众关心的上述问题@%,回答了记者提问*#@#。

  近两月猪肉价格总体稳定

  问:最近猪肉价格有何变化?

  答:今年的猪价总体呈现前跌后涨的“U”形走势:年初猪价下降@%,2至3月份低位运行#*,4月份第3周开始回升@@#,6月下旬至7月上旬出现了一波快速上涨#*#%*,7月中旬以来进入了稳中略涨的平台期@@。9月份第4周%#*%,全国猪肉价格为每公斤36.24元%%,比7月份第3周上涨了5.8%@@*%@,与正常年份三、四季度的价格走势基本相同*%**@。9月27日**,网上活猪交易价格已经开始下降@@。

  最近两个多月猪肉价格总体稳定%%@%,但同比涨幅相对较大@*,主要是因为去年同期是生猪价格低谷%@@*。全国生猪养殖经历了去年6至10月份和今年2至5月份两次亏损#*,一些养殖场户调整生产*%#,形成了目前相对平衡的局面#%。

  据测算%*@#,前8个月出栏一头生猪平均盈利为77元%%,若保持当前价格水平*##,预计全年头均盈利能回到200元左右的正常盈利区间#%@。

  后期不具备大幅涨价条件

  问:国庆假期临近*@%@%,猪肉价格会不会大幅上涨?

  答:按照生猪生长规律*%,一般生猪饲养6个月出栏上市#@。据监测%@#%,8月份全国规模猪场的中大猪存栏量同比增长6.2%#%@,最近二次育肥的大肥猪进入市矦*#%。隼富钪匾苍谠黾#*#@*,再加上各地陆续投放储备肉*@,国庆节期间猪肉供应量将持续增加%*@#*。后期猪肉价格不具备大幅上涨的条件*#。

  元旦、春节期间的猪肉供应主要取决于今年6、7月份的新生仔猪数*%#。据监测@*#@*,今年6、7月份全国规模猪场新生仔猪数同比分别增长8.1%和7.5%*@。这预示着元旦、春节期间的猪肉市场供应基础比较好@*,届时猪肉价格可能受节假日消费拉动有所上涨*#@%,但涨幅不会太大#@。

  此外##,市场供应近期一直在增加%#@*,9月份第2周全国规模以上生猪屠宰企业生猪屠宰量比8月份第2周增长了12.5%@%%#*。也提醒从事二次育肥的养猪场户@*%%%,一定要正确看待当前市场形势%@@@,及时安排生猪出栏@%%,规避市场风险@@#%*。

  持续做好猪肉稳产保供

  问:如何持续做好猪肉稳产保供?

  答:今年以来#****,我们按照生猪产能调控实施方案要求#**,督促地方分级落实产能调控责任;按月公布生猪全产业链数据@%*#,及时发布预警信息引导生产;开展督导#%%%,保持土地、环保、金融等长效性支持政策稳定;配合有关部门开展冻猪肉收储和投放%@**,减缓猪价季节性波动@%@%@。

  今年猪价在3月下旬触底后很快回升@@@%,生猪养殖在6月份实现扭亏为盈*@%,能繁母猪存栏量没有出现大幅滑坡%**,基础产能得到了较好保护%@,为稳定后市生猪生产和供应打下了坚实的基础@@。

  此外#@#*%,针对养猪场户反映的豆粕价格上涨问题**@,农业农村部持续推进豆粕减量替代行动@@*%,大力推广低蛋白日粮技术#**%,同时积极挖掘国内蛋白饲料资源潜力*@*#,增加替代资源供应@*#,取得了初步效果*%。

  下一步#@,农业农村部将继续抓好生猪稳产保供各项工作*@#%%。把住能繁母猪存栏量这个“总开关”%%%@,持续做好监测预警引导**@*%,指导养殖场户合理安排生产;继续稳定用地、贷款、环保等长效性支持政策;落实好非洲猪瘟常态化防控措施****,统筹抓好秋冬季常见病防治@%@**。

【编辑:房家梁】
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