一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%**@，疲惫的神农已经中毒了72次##*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下**@@，忽然几片树叶从头顶飘落%%##%。他捡起一片嚼了嚼@@##*，顿觉神清气爽、毒气全消#*。就这样@%，茶*@，被发现了@#*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@#。

　　1657年*#@#*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%，说中国茶叶“有益健康%**@，老少咸宜”%*#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%@。在此之后不到两百年的时间*%**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@*%*。想来*@@%，中国五千年前的古老传说**%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%#@%。

　　茶%@@*@，源于中国#@%，盛行于世界%%%@#。如今%@%*%，无论是在东方的茶馆*%@，还是在西方的咖啡馆*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@%%。茶叶#@#%，这片小小的绿色叶子%@*#@，承载着历史的厚重@@#**，连接着世界的每一个角落**@%，成为了人类共同的文化遗产##@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”***#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*#，推动全球农业的可持续发展##*。茶文化以其独特的魅力走向世界@#@@@，架起了多元文化的沟通桥梁*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗**#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@##*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#****，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%@@，散发着智慧的光芒%#@*。

　　饮茶之风盛行于唐代#*%，至宋元时期*#@@，茶馆文化兴起@%%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*@，茶文化深入人心%#。明清时期*##*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@，中国茶文化达到了新的高度*###*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#%**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#*。此图现藏于台北故宫博物院%@#*。

　　汉代的丝绸之路%*，不仅是丝绸的天下@@@#，也是茶叶的星光大道%**%。一队队商旅从中原出发%*@，一路向西*@@%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%@@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#，它不仅带来了味觉的享受@@，更带来了对东方文化的好奇和向往%*#**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%##，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@@#*，跨越南海@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#*#*。

　　▲1984年*%@*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%**@。该商船于1745年1月从广州启程回国%##，船上载有中国茶叶370吨左右*%#。图为哥德堡号沉船茶样@@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#*#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%%**。正是这种特性不断被人们发现@%#，自唐代起%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@%。

　　马匹在古代军队中的地位@%#，堪比今日的坦克%@**。军马在中原王朝一直是稀缺资源@%%%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#*#。就这样%*@#，两边一拍即合@@，从民间到官方@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#*@*。这种互市不仅解决了双方需求%@@*，还促进了各民族经济和文化交流%#@#。小小一片茶叶%@，既兴贸易**@@，又稳边疆*%，可谓“居功至伟”#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%@%@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%****。仕女手持盏托和盏*#@*@，为对弈的主人进茶@*#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%%，是茶马古道上的一个古驿站@%@#%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#@@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#，万里茶道的故事悄然开启#%@%。这条路线全长14000多公里%@*%#，从中国的福建省出发@@%*#，经河南、山西等地##，一路北上@@#@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@##，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%%%。在蒙古草原上##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@*，碰撞出独特而诱人的风味%##。由砖茶煮成的咸奶茶%*#*，成为蒙古族的传统茶饮@**@。当茶叶最终抵达圣彼得堡#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*##*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@#*，成为了交流的使者@@，在交换财货的同时*%%%%，也在传递着和平与友谊@%*。

　　万杯世界茶##，你爱哪一个？

　　在中国@*@@@，茶不仅是一种饮品*@%#%，更是一种文化**%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%##。在北京#@@%，一碗大碗茶@@@#%，不仅解渴@@*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*#。而在饮食精致的广东和江浙**#%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%###，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@。“头上晴天少*%@##，眼前茶馆多”%#%*，在慵懒富足的天府之国#*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#*，真是再“巴适”不过了@###。潮汕地区的“工夫茶”*#**，则是一种精细的饮茶艺术*@@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%##。

　　在隔海相望的日本**#*，饮茶之风同样盛行*@%%@。日本茶道起源于中国@%*#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上*@#*@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#**#@。唐代%#@%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%*##%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%##%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#%。宋朝时*%#，中国茶文化再次“输出”###，我们今天所熟悉的“抹茶道”@%，其源头即是宋代的“点茶法”#%*@#。今天**@@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*#@。小小一片茶@*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@**@#。

　　在遥远的欧洲@@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@##。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%*%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶***#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%**%*，调制出别具英伦风味的茶饮*@。

　　不过别忘了****，英国人能种出自己的茶叶%@%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%#*@。他在鸦片战争后三次潜入中国@@**#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*##*#，在阿萨姆地区培育成功*@，并实现规模化、商业化生产*@。

　　自此#*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*%@@，并将其与本土特色结合@@#%@，孕育出了自己独特的茶文化@@@**。比如@*#%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%##*，成为全球茶市场上的佼佼者*%。

　　茶叶的流转之旅@#*%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@%%，更是文化交流与融合的故事*%@。从中国到欧洲#@#，再到南亚@##，茶叶的传播和演变@#*#，展现了人类文明的多样性和包容性%%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%##*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@，赢得了各国人民的喜爱#@%@@。根据国际茶叶委员会的数据#%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%@@，中国作为全球最大的茶叶生产国@#@##，贡献了近一半的茶量@%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*##。十年来@%@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*#%*。自2015年起%%**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%#@，茶叶出口额稳步上升#*。

　　随着“一带一路”的推进@*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@。例如@%#，2022年8月*@**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@*%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##%**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#**。

　　国际茶叶大会的举办@#*##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%%。自2017年起@#%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%*@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#@#。这个“以茶会友”的平台*@%**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*@##，更是文化交流和国际合作的重要平台@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@##@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@，期间*@##@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%*@，共同探讨茶在当代世界的角色%#*@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#**%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%，就是‘人在草木间’#@%%%。”习近平总书记的妙解%@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@@*#。

　　中华茶文化%%@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@。“以茶为媒%#，以茶会友”@@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@@@，在千年的跨文化交流中@*#*%，已成为一种全球共通的语言@%@**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#。

　　以茶叙事@@@#*，以茶述理%**#。小小的叶子绿意盎然%@%，淡雅的香茗沁润人心@**#%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@@，中国茶@#%#*，以其独特的韵味#@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#，让世界感受到中国的温度和智慧#*@#。

　　一起品茗%@，以茶交友*%*，合作共赢*@%%%，一起构建人类命运共同体@@@。评论区#*%%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣