一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##@，疲惫的神农已经中毒了72次#*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@，忽然几片树叶从头顶飘落%#。他捡起一片嚼了嚼*%#，顿觉神清气爽、毒气全消@%。就这样##%**，茶*##@，被发现了*%#@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*。

　　1657年%###@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%#，说中国茶叶“有益健康@##*#，老少咸宜”%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#@%%。在此之后不到两百年的时间#@%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#。想来*@*%，中国五千年前的古老传说#*#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#。

　　茶##@，源于中国@#*@，盛行于世界@#*%#。如今*@%*#，无论是在东方的茶馆#*，还是在西方的咖啡馆@**，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%%@*。茶叶%@**#，这片小小的绿色叶子%@#，承载着历史的厚重#%@，连接着世界的每一个角落@@%%，成为了人类共同的文化遗产@#@%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*#*@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*@，推动全球农业的可持续发展@@*@。茶文化以其独特的魅力走向世界%@%#，架起了多元文化的沟通桥梁@#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%，到南北朝“茗粥”的创新尝试#**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##，散发着智慧的光芒@#。

　　饮茶之风盛行于唐代**，至宋元时期#*@，茶馆文化兴起#**#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*#*，茶文化深入人心@#@%@。明清时期*%%@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@#@*，中国茶文化达到了新的高度%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@*。此图现藏于台北故宫博物院@##%#。

　　汉代的丝绸之路#@*@，不仅是丝绸的天下@@，也是茶叶的星光大道@@@#。一队队商旅从中原出发@@*##，一路向西@%@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@#，它不仅带来了味觉的享受@%#，更带来了对东方文化的好奇和向往#@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛##@#*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*@@#，跨越南海#*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%*。

　　▲1984年@%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#。该商船于1745年1月从广州启程回国*#*%，船上载有中国茶叶370吨左右#%@%。图为哥德堡号沉船茶样#%%%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#@##*。正是这种特性不断被人们发现@*%#，自唐代起%*@@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@##*。

　　马匹在古代军队中的地位#*%@%，堪比今日的坦克#*。军马在中原王朝一直是稀缺资源##%*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@*。就这样#*%，两边一拍即合#%%#，从民间到官方@#%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@@%#。这种互市不仅解决了双方需求%@##，还促进了各民族经济和文化交流*%#@。小小一片茶叶%*@%，既兴贸易#***，又稳边疆%#%@，可谓“居功至伟”@%*%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%##*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**。仕女手持盏托和盏**#%，为对弈的主人进茶#*%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区##@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%%#%，是茶马古道上的一个古驿站@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@，万里茶道的故事悄然开启#*。这条路线全长14000多公里%#@#，从中国的福建省出发#@@，经河南、山西等地#@，一路北上*@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@*%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@@。在蒙古草原上***#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@%，碰撞出独特而诱人的风味@@@#。由砖茶煮成的咸奶茶**@@，成为蒙古族的传统茶饮*##%。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**#*#，成为了交流的使者@##@@，在交换财货的同时**，也在传递着和平与友谊#@@。

　　万杯世界茶%@@%*，你爱哪一个？

　　在中国@#@%，茶不仅是一种饮品%#*#，更是一种文化*@%%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@。在北京*%#%%，一碗大碗茶#*%%，不仅解渴@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%#。而在饮食精致的广东和江浙@#*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@#@#。“头上晴天少****，眼前茶馆多”@**%#，在慵懒富足的天府之国%@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@@%#，真是再“巴适”不过了#@**。潮汕地区的“工夫茶”@%#，则是一种精细的饮茶艺术@%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*#*。

　　在隔海相望的日本%*，饮茶之风同样盛行#@%%。日本茶道起源于中国%#*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%*@。唐代%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@%@#。宋朝时%**，中国茶文化再次“输出”#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%#%，其源头即是宋代的“点茶法”##@%。今天#@%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%@*@。小小一片茶%%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%****。

　　在遥远的欧洲*#%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”**。不同于日本对清新绿茶的喜爱%#*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%**%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#*@@，调制出别具英伦风味的茶饮*%%##。

　　不过别忘了%%*@#，英国人能种出自己的茶叶*%%#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧###。他在鸦片战争后三次潜入中国*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%##，在阿萨姆地区培育成功%*##%，并实现规模化、商业化生产@#*#。

　　自此**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*#，并将其与本土特色结合#%，孕育出了自己独特的茶文化#@。比如%%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#，成为全球茶市场上的佼佼者###%%。

　　茶叶的流转之旅#@@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@##%，更是文化交流与融合的故事#@%。从中国到欧洲@@，再到南亚%@%*@，茶叶的传播和演变@#@@，展现了人类文明的多样性和包容性##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@##@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来**，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##，赢得了各国人民的喜爱##%@%。根据国际茶叶委员会的数据%%#%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%@*，中国作为全球最大的茶叶生产国#*，贡献了近一半的茶量*%%*@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年**@。十年来#%#%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%@@。自2015年起##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家##%%，茶叶出口额稳步上升#%@*%。

　　随着“一带一路”的推进@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@@。例如#*@@，2022年8月**%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%。

　　国际茶叶大会的举办@%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%%。自2017年起#%#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#。这个“以茶会友”的平台@*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口##@@%，更是文化交流和国际合作的重要平台*#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#@%%，期间@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*@，共同探讨茶在当代世界的角色%%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%@，就是‘人在草木间’%@。”习近平总书记的妙解%#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#。

　　中华茶文化@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**@%*。“以茶为媒@##，以茶会友”@*#@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%@，在千年的跨文化交流中**@，已成为一种全球共通的语言@#*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@。

　　以茶叙事%*，以茶述理#%。小小的叶子绿意盎然@*#%，淡雅的香茗沁润人心*%#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@#@@，中国茶%%@，以其独特的韵味%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@@*，让世界感受到中国的温度和智慧@*%#。

　　一起品茗#***%，以茶交友%@*，合作共赢##，一起构建人类命运共同体#*。评论区###，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣