推进森林“粮库”发展 让中国饭碗更“丰盛”

　　一根竹笋有多少种打开方式？脆笋、炭烤笋、烟笋……眼下正值春笋产季*@%，福建建宁一家食品公司内%@%*@，生产线正开足马力#**@%，将一根根鲜笋加工成笋制品%#@，销往国内外#%*#%。

　　小竹笋做成大产业%##。福建森林面积1.21亿亩@##，森林覆盖率65.12%**，连续多年位居全国第一%@%。多年来*%#，福建深入挖掘森林潜力%@%@@，大力发展林下经济和木本粮油@###，持续壮大森林“粮库”#**。

　　仓廪实@##，天下安**#@@，粮食安全是“国之大者”%@@%。森林物种丰富多样@@%**，蕴藏着丰富的食物%#@*#，是天然的大粮库@#@。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物@#%，蕴藏着丰富的食物资源#%%%。践行大食物观@@#，要向森林要食物*#%#@，夯实绿色粮仓*#。

　　数据显示##%*，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品%@@#@。全国森林食物年产量超过2亿吨#@，人均森林食物产量约130公斤#@，居世界前列@**。

　　今年%***，中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置@*##*，明确提出要“开发森林食品”@@。

　　“森林‘粮库’的‘粮’是一个宽口径的概念#%*，不再是传统粮食%**%@，更准确地理解*%%%%，应该是‘食物’@#%@@。”北京林业大学国家林草经贸研究院院长程宝栋认为#%，森林提供的食物种类主要包括木本粮食、木本油料、菌菇类、蔬菜类等#%*#，同时*#，森林灌木丛中的动物还给人们提供肉食和动物蛋白#*。

　　业内人士表示**##，各地应立足资源优势***，积极向森林要食物***%%，科学利用林地资源#*，大力发展林下经济、木本粮油和经济林@@，持续壮大森林“粮库”**@*。

　　近日%%#%，湖北房县红塔镇沙坪村核桃林下中药材基地迎来丰收季#%**%，基地里白芍花相继盛开*#，农民在林下忙着为白芍锄草松土%##。

　　林下经济带来好“钱景”%#%，助力森林“粮库”增值**@。沙坪村依托丰富的林地资源**%，因地制宜发展柴胡、白芍、黄连、天麻等林下中药材%%，做强做优林下经济@*#，实现了农民增收%%*%。

　　从沙坪村向北看%%%@@，在河北侯家寨镇房山沟村%#*，村民们正忙着在板栗林下种植丹参苗#%#*，栽苗、填土、压实@@#@#，动作娴熟**%#。“种中草药不仅能增加收入*@#，还利用了林下土地%##，发展林下经济#%%@*，一举两得*#。”村民杨学军高兴地说%@。

　　林下“掘金”*@%@，“美”“富”双赢#%**。业内人士认为*#*@#，各地应坚持充分挖掘林地资源%%*@*，立体、集约发展林下经济@@，实现一地生多“金”@%*%%。

　　扩充森林“粮库”#*%#，“以绿生金”创新路%#*@。为实现生态经济双赢#@，今年春季以来%%@，陕西绥德林业局采购了一批既可绿化山地、又可挂果的陕北稀有树苗*#@#@，用于打造特色经济林@@。

　　“最近我都往山上种树%%，每天工资能拿220元##%。”赵家村民赵国军说*%@。据了解%#，赵家村山地建设特色经济林106亩#*@，栽植西梅、鲜食杏、鸡心果、海红果等6000株*@@**。建设木本油料基地126亩*#@##，栽植文冠果13975株@#，预计3年后挂果@@*。

　　据悉*#@，在我国%*%%*，每年新造、改培经济林面积2000万至3000万亩%*#*，全国经济林挂果面积占总面积的67%左右*@@，经济林产量增加潜力和空间仍然很大@@*。

　　防护林网为森林“粮库”撑起绿色屏障@*@@%。在“三北”地区*@，一条长长的绿色屏障农田防护林网迎风而立*#@@@，不仅改善了农业生产环境@*@%，还促成了“三北”地区农田林网化面积和粮食产量“双增”趋势@*#@@。

　　数据显示%#，三北工程累计营造带片网相结合的区域性农田防护林165.6万公顷*#，有效庇护的农田面积达3021.4万公顷%#@，农田林网化率达到44.1%%*#*，基本根除了危害农业生产的“三刮四种”现象#*%，工程区累计增加粮食产量4.23亿吨***%%，年均增产1058万吨@***。

　　丰富食物“资源库”%#，唱好农业“山海经”#%%*。业内人士认为#%@*%，“大食物观”的提出#*%%，为森林“粮库”高质量发展提供了难得的历史机遇@@。应不断拓展木本粮油产业链@#%#*，深化林果、林菌等绿色食品加工#*@，增强生态森林食品供给*#*@@。重点发展林下中药材、食用菌、养殖及采集加工**%*，引导加工企业向林下集中区拓展；强化功能性代谢物研究%*，与食品、医药领域合作研发功能性产品%@@，提升木本粮油产业综合价值%*@，实现产业链的全面升级*#@。