树立和践行大食物观

　　粮食安全是“国之大者”%@%@。对于我们这个有着14亿多人口的大国来说@%#，解决吃饭问题%#%*，不能光盯着有限的耕地#*%，要把思路打开##，树立大食物观*#@%*。

　　习近平总书记指出：“我在福建工作时@*@，在山区干过*%#，也在沿海干过%#@#%。当时我就提出大食物观@##，肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊%@@%*。”“所以#%，我先后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’#*%##。”

　　新时代以来**#@，习近平总书记就大食物观作出一系列重要论述@#*，强调“树立大农业观、大食物观*#@，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白*@**，全方位多途径开发食物资源”“既向陆地要食物%%*@#，也向海洋要食物*@#@%，耕海牧渔#*##，建设海上牧场、‘蓝色粮仓’”“农林牧渔并举*#@%#，构建多元化食物供给体系”“积极发展特色农业和农产品加工业##@%@，提升农业产业化水平”%%*，为加快建设农业强国、确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中提供了重要思路和方法%*#%#。

　　“八山一水一分田”%#*#*，福建人均耕地面积仅为全国平均水平的1/4@**#。30多年来*#@%，福建立足资源禀赋和农业特色优势@@，牢固树立并深入践行大食物观@%，稳定发展粮食生产%#@#，持续推进茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌、林竹等特色优势产业发展***，食物供给更加丰富多元#@，在保障粮食安全和推动现代农业产业发展等方面取得显著成效*#%%%，充分展现了大食物观的实践力量@#%%，对于各地树立和践行大食物观、确保粮食安全具有重要启示作用@*。

　　必须深刻认识到*#%，随着我国经济社会发展水平不断提高#*@*%，老百姓的食物需求更加多样化了##，更加注重吃得营养、吃得健康%@*%#。统计数据显示#*%，全国每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉%#。我国城乡居民人均年原粮消费量由1978年的近248公斤下降到2022年的约130公斤@%@。“吃饭”不仅仅是消费粮食#*#@，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食@%*。耕地以外*@#%，我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源%*@##。我们要转变观念%@@@，树立和践行大食物观%@#，从更好满足人民美好生活需要出发#*@@，掌握人民群众食物结构变化趋势*#%*，拓宽农业生产空间领域%@%@，开发丰富多样的食物品种%##*%，实现各类食物供求平衡%@*%，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求@###。

　　习近平总书记强调：“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林@**，形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局*%。”福建依山而居开发“森林粮库”#@@%%，傍水而栖打造“蓝色粮仓”##@，依托技术发展设施农业##@%%，推进特色现代农业向适宜区集中、向产业园区集聚@##，让食物品类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障@#。要坚持从实际出发%@%@，善于运用系统观念%@，发挥比较优势**，因地制宜发展特色农业产业%@#%#，着力做好“土特产”文章%*，推动食物供给从单一生产向多元供给转变#*。

　　“悠悠万事*%%，吃饭为大#%*。”只有把牢粮食安全主动权%%*#，才能把稳强国复兴主动权@#。从过去到现在*%#*，从福建到全国@#**，大食物观彰显出更为迫切的现实意义@%，蕴含着更为宝贵的时代价值%##%#。奋进新征程**%#，树立和践行大食物观%@，充分挖掘资源禀赋优势*%*%#，全面提高农业综合生产能力@#，就一定能夯实粮食安全根基@%，为以高质量发展推进中国式现代化提供坚强保障#@@。