一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#*#*，疲惫的神农已经中毒了72次#@*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%##，忽然几片树叶从头顶飘落@@。他捡起一片嚼了嚼#@#，顿觉神清气爽、毒气全消%%@。就这样##%，茶*@%，被发现了#@##。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%*%#。

　　1657年@##%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#，说中国茶叶“有益健康@@，老少咸宜”#*%#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**#。在此之后不到两百年的时间*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*%@。想来*%@@*，中国五千年前的古老传说#@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#%。

　　茶#@%，源于中国*@*，盛行于世界@@@#。如今%%%@#，无论是在东方的茶馆#%%*，还是在西方的咖啡馆*%##，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#。茶叶%*，这片小小的绿色叶子@%@#，承载着历史的厚重#%，连接着世界的每一个角落#@%#@，成为了人类共同的文化遗产%%#@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%*，推动全球农业的可持续发展#%。茶文化以其独特的魅力走向世界####，架起了多元文化的沟通桥梁%%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#%*#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%#*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##，散发着智慧的光芒%%**@。

　　饮茶之风盛行于唐代@%，至宋元时期*%##，茶馆文化兴起%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*，茶文化深入人心*#。明清时期#%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##，中国茶文化达到了新的高度*%***。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%%#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##*#%。此图现藏于台北故宫博物院@%@。

　　汉代的丝绸之路@*，不仅是丝绸的天下%@%%，也是茶叶的星光大道#%@。一队队商旅从中原出发@@%，一路向西%%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*%@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**@，它不仅带来了味觉的享受#*#*，更带来了对东方文化的好奇和向往**@**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*，跨越南海%*%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@@*。

　　▲1984年%@##*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*。该商船于1745年1月从广州启程回国@*@**，船上载有中国茶叶370吨左右%*#%。图为哥德堡号沉船茶样#*@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@*。正是这种特性不断被人们发现***，自唐代起%##%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%@。

　　马匹在古代军队中的地位#%@，堪比今日的坦克%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源###，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%#%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#**##。就这样#*#，两边一拍即合#*@%#，从民间到官方@%%%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%*#。这种互市不仅解决了双方需求@#@##，还促进了各民族经济和文化交流@*。小小一片茶叶*@@@，既兴贸易%%@*%，又稳边疆@#，可谓“居功至伟”#@#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%。仕女手持盏托和盏%*，为对弈的主人进茶*@#%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区*%*%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#%@@，是茶马古道上的一个古驿站#**%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@***。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*##%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%%，万里茶道的故事悄然开启#@@@。这条路线全长14000多公里#*%@#，从中国的福建省出发%#**，经河南、山西等地#%@%，一路北上#**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#。在蒙古草原上*%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@%%%，碰撞出独特而诱人的风味%%@#@。由砖茶煮成的咸奶茶#*，成为蒙古族的传统茶饮*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@*@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%@，成为了交流的使者@@*，在交换财货的同时%#，也在传递着和平与友谊@*@。

　　万杯世界茶%#，你爱哪一个？

　　在中国#%，茶不仅是一种饮品*@*%，更是一种文化#%%%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@。在北京@#%#@，一碗大碗茶%@#@，不仅解渴@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@@。而在饮食精致的广东和江浙##*@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%#@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%#%。“头上晴天少@@，眼前茶馆多”%#，在慵懒富足的天府之国*%%@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@，真是再“巴适”不过了%%。潮汕地区的“工夫茶”##*@，则是一种精细的饮茶艺术#%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@%%%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%*。

　　在隔海相望的日本%@#，饮茶之风同样盛行%#%。日本茶道起源于中国##**，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%*%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%%%@。唐代**%%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@*##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##%。宋朝时**#，中国茶文化再次“输出”%%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*，其源头即是宋代的“点茶法”@@#%。今天@#*@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@#%。小小一片茶@@*%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#*。

　　在遥远的欧洲##%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@##*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@，调制出别具英伦风味的茶饮##@。

　　不过别忘了%#，英国人能种出自己的茶叶#@#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@。他在鸦片战争后三次潜入中国#@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##*，在阿萨姆地区培育成功*%@#*，并实现规模化、商业化生产*#@@%。

　　自此#%@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@#，并将其与本土特色结合#*，孕育出了自己独特的茶文化@*%。比如*#***，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*##%，成为全球茶市场上的佼佼者***。

　　茶叶的流转之旅%#@##，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#，更是文化交流与融合的故事*@#*#。从中国到欧洲#*%，再到南亚***，茶叶的传播和演变*@@，展现了人类文明的多样性和包容性##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%##，赢得了各国人民的喜爱#@@@#。根据国际茶叶委员会的数据@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%，中国作为全球最大的茶叶生产国#@*%*，贡献了近一半的茶量%#*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*#。十年来**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*###，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%。自2015年起%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%#*@，茶叶出口额稳步上升%#**。

　　随着“一带一路”的推进@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@。例如%%%，2022年8月@@%##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%#*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@%。

　　国际茶叶大会的举办#@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%。自2017年起**##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@%#。这个“以茶会友”的平台*#@#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@%，更是文化交流和国际合作的重要平台@#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##*%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%#*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*%%*，期间*#@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*#@%，共同探讨茶在当代世界的角色%*#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**，就是‘人在草木间’*%@*。”习近平总书记的妙解**@%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%@*。

　　中华茶文化***#@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%#@*。“以茶为媒##@，以茶会友”%%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统***，在千年的跨文化交流中@@，已成为一种全球共通的语言@*@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##。

　　以茶叙事%%%，以茶述理%%##%。小小的叶子绿意盎然**#，淡雅的香茗沁润人心#*@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#%，中国茶%@%，以其独特的韵味@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@@#@，让世界感受到中国的温度和智慧*@。

　　一起品茗%%%*#，以茶交友%**%*，合作共赢#*#@*，一起构建人类命运共同体%###。评论区*#@%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣