胖东来能否拯救传统商超
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本文转自:中新网
5月15日人民币对美元中间价报7.1049上调4个基点
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%#,没有一家企业的成功可以被完美复刻*##@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定##%,毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略%###,才能在竞争中占据有利地位##。
近日@%*,媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改*@。此前*%,胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%##%,以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改##。
近年来@#@%,线下连锁商超的日子并不好过%%@#。永辉超市门店数量高峰时达1440家#%%%*,而到2023年#*%#,门店已缩减至1000家左右*@*#@。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@*@。此外%@,华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息@#@,在线上零售与线下新业态的冲击下#@,传统零售正不断寻求破局出路*%。
相比之下*#,胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收*@***。胖东来常年客流如织#%,爆款商品一件难求**@**。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇#*@,胖东来迅速走红@##@@,成为零售企业竞相学习的榜样##。
据报道%@#,胖东来对几家商超的调改包括:调整卖场布局%@@,提供更便捷更流畅的购物动线;调整商品@%##@,提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品;提升员工待遇%%@,激发员工积极性等#@@%%。从目前的调改效果来看@%@%*,今年“五一”假期##@%,胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元%#,日均客流15963人%**。而调改之前该店的平均日销售额为15万元@%#@#,日均客流为2000人%@。这究竟是胖东来带来的短期流量%*%%,还是调改后的切实改善%#@,仍需时间来验证###@。
那么##,胖东来的成功模式能否挽救传统商超?
商业市场复杂多变%%@,一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%*,没有一家企业的成功可以被完美复刻*#@。这是市场竞争的激烈所在*@,也是魅力所在#@%。
胖东来是线下零售“小而美”的代表##@##。资料显示%*@@,胖东来商贸集团有限公司成立于1997年@%,商超只开在河南新乡和许昌两地@@#。由于不进行大规模连锁化%%,胖东来一直深耕本地市�%#。嗟木τ糜诒Vし裼氩分柿糠矫鍬#,而非追求规模扩张*%%@@。与之相对*@,许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件*@,同时*#*,一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大@#%@,简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境@*#,还可能造成南橘北枳的尴尬结果*@@#。
即便如此@@@@#,主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定%#%*@。应看到*@,胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处#@##。传统商超学习先进经验@%%,不断弥补自己的不足%@,本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程%*%%%。
同时@@#,零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈@*%#%,只有不断根据市场变化及时调整经营策略%@,才能确保在竞争中占据有利地位%%@##。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习@%@,正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步*#。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业@@#@。
辛自强
(经济日报)
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