文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日@@#*，下午1点%#，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村@*#，依山脉而建的龙窑%%，窑头在山脚#*@，窑尾顺着山势向上*%，像一条真龙匍匐于山脊#@#%*。装坯满窑***，吉时已到##，窑主叶晨曦弯下腰来#%，将火送进窑口*@#%。泥土石块*#@#，与炽热的窑火相碰@**，以期化身晶莹如玉的青瓷%@#。一年一度的春烧点火开启%#，百年古龙窑再次点燃@#，不灭的窑火#%#@，像灿烂的星河%*%@，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息**@。

　　“一部中国陶瓷史**@@#，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@%@，半部在龙泉%#@。”有人这样评价龙泉青瓷%%#@。汲取本地的瓷土@##@@，注入汩汩清澈的瓯江水*#*，再熔于火**@#%，浙江龙泉窑匠们用巧手*##，成就了最具生命力的青色@%*%。经灼百窑火@@@#%，夺得千峰翠##*@*。“如玉类冰”、“饶玉影青”#%，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体*%%%，迤逦千年##。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝@@#*，有必要建一个青瓷博物馆#*#%%。”一次@**%，习近平同志到龙泉调研#%%##，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时%@#，当场这样表示%%*@。在龙泉青瓷博物馆前*@#，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托@@*%#，这一字一句*#%*，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向%*@。

　　小城龙泉#@*#，在浙西南@%，以瓷闻名#@%，传颂千年@#。暮春之际@%%#*，记者来到这里@%，寻找青瓷“常青”的答案##%。

　　从杭州出发@#%，往浙西南而行**，越走山越多*%###，植被也愈加丰茂@@。据专家介绍%%，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑*@，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统@%%，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者@@，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位%@@#。其窑址分成东区与南区两大部分**%*@，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域@@##，共有窑址约600多处%%，龙泉境内达398处*%*@。

　　在众多窑址中#%，琉田%*，也就是如今的小梅镇大窑村##@，是龙泉窑的中心产地#%，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰*#**。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田#%，去县六十里**#。”此处“刘田”就是“琉田”#%。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园#*%@，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片*%%%#，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨%**。独特的自然环境造就了天然的窑�*%@%@。阂环矫�%%%*#，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面#**@，发达的水系@%，使得交通运输更为便利#*@，商贸往来更为便捷*%#@。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道%@*，连接了产区和瓷运码头@%%#@。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地*%*。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发@*%，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史#@@*%。当年@@@，一窑窑烧制出炉的青瓷@@#@，被人们手推肩挑@%@%#，沿着瓷运古道来到码头%%%*%，再经河运、海运*%@#@，抵达遥远的海外@#@@*。

　　“龙泉青瓷‘三分人工%*，七分天成’%@。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说***。在龙泉@*%，龙窑被称为“窑火活化石”####。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑#*#。今天###**，龙泉仍保留着19座古龙窑@*@#，其中13座成了省级文物保护单位@@#。

　　据曾世平介绍*%@*%，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土@#*，历经72道工序方能成型@@*%。烧窑前@%%%，仅准备时间就需至少三个月*%%，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器#@，烧制时间近30小时*#，确保窑温上升到1300摄氏度#@*。烧窑时@*@%*，曾世平一刻也不能松懈@@，掌控火候全凭“火眼金睛”@#*，稍有不慎%#@%@，便会变形和产生色差%#。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说**@，尽管今天技术革新@@，最终成品率依旧不过1/10#%**，但龙窑造就的天成之美*%，仍是其他方法所不及#@%。2009年9月%@，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》%%##，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目*@@。

　　然而曾几何时@*#*%，龙泉青瓷也面临过危机*%。明代中期至清代晚期#@%*@，龙泉窑逐渐式微##，至新中国成立前*@%%*，青瓷传统烧制技艺已濒临失传@*。周恩来总理听闻此事@%%@*，极其重视#@%%@，他指示：要恢复五大名窑生产%#%@，首先要恢复汝窑和龙泉窑*%@。

　　“1957年*#%#，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@@@*，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平#%@%。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%%@。1959年###%，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@%#，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制#**@，经过上百次实验和试烧#@#%，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生#%%*。

　　“想要重现辉煌#@*，乃至有所突破**%#*，技术的革新必不可少#**@#。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活#@。只见他将素烧完成的坯体#@，放入配好釉料的釉桶中%%@，浸入釉浆后取出##%*#，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复%##，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉@*。20世纪90年代%#@#@，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发**#，改造出人工控制的新式窑炉###*，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题@***@，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩@*@。

　　“龙泉多举措促保护传承%@，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”%#***，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍*@，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》##%，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用%#，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目##*#%。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手@%%*，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺@*###。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作%*，启动“亭后窑址”考古项目%**%，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果#%@*，启动《龙泉青瓷志》编纂工程%%#。此外@#@*#，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会%%，以社会化参与模式活化利用古龙窑群*#@，推出‘不灭窑火’活动*##%*，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力*@。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流%**，陶瓷是中华瑰宝**，是中华文明的重要名片@#。”习近平总书记曾经这样指出#@@@。龙泉青瓷@%@，作为中国陶瓷史上的一棵常青树*@@%，正续写青瓷文化新的华彩乐章#***。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷#@*#，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空@*#@*，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素*@，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世*%*%%，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温%#@*，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景@@@#%。龙泉青瓷以其特有的东方神韵#@#%%，从历史走向未来@@@#%，从中国走向世界*%#。

　　来源：求是网