一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@%@，疲惫的神农已经中毒了72次@**#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%#*@，忽然几片树叶从头顶飘落%%。他捡起一片嚼了嚼@%#，顿觉神清气爽、毒气全消%#。就这样%*，茶%***，被发现了@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*#*。

　　1657年*%*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**@，说中国茶叶“有益健康*%@%，老少咸宜”#@*#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#@@。在此之后不到两百年的时间@%@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@@%@@。想来#@#，中国五千年前的古老传说*%@%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@#。

　　茶@*@@#，源于中国**，盛行于世界#*。如今@*#*#，无论是在东方的茶馆%@，还是在西方的咖啡馆@%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%%。茶叶@*%#%，这片小小的绿色叶子@#*@%，承载着历史的厚重*%#%，连接着世界的每一个角落%**，成为了人类共同的文化遗产#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*@#，推动全球农业的可持续发展%@**@。茶文化以其独特的魅力走向世界####，架起了多元文化的沟通桥梁#@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%%%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#***#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##*%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*#，散发着智慧的光芒@*。

　　饮茶之风盛行于唐代%#@，至宋元时期%#*%@，茶馆文化兴起@%*@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%##，茶文化深入人心#%。明清时期*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%*，中国茶文化达到了新的高度*@#%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写**#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%%*@。此图现藏于台北故宫博物院@#%@。

　　汉代的丝绸之路#*@@*，不仅是丝绸的天下#*，也是茶叶的星光大道**#**。一队队商旅从中原出发##%#%，一路向西%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%@##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#*##，它不仅带来了味觉的享受%#*，更带来了对东方文化的好奇和向往%%@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@%@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#@，跨越南海#*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*#。

　　▲1984年@%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@**@。该商船于1745年1月从广州启程回国**，船上载有中国茶叶370吨左右@*@@。图为哥德堡号沉船茶样##*%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##@@%。正是这种特性不断被人们发现##%%，自唐代起*%@#*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%**。

　　马匹在古代军队中的地位@*，堪比今日的坦克%#@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@@。就这样@%###，两边一拍即合*@*，从民间到官方*@@##，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@。这种互市不仅解决了双方需求%@#，还促进了各民族经济和文化交流@**。小小一片茶叶%**%#，既兴贸易%%@，又稳边疆*%##，可谓“居功至伟”*%**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%***。仕女手持盏托和盏##%，为对弈的主人进茶%#*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区#**#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@@，是茶马古道上的一个古驿站*%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@#%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#**%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#@*，万里茶道的故事悄然开启#**。这条路线全长14000多公里###，从中国的福建省出发%#%，经河南、山西等地*#，一路北上#%**@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*@%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@%。在蒙古草原上@%%#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@，碰撞出独特而诱人的风味%*。由砖茶煮成的咸奶茶%%@，成为蒙古族的传统茶饮%%%@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡##**%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@#，成为了交流的使者*@，在交换财货的同时#%，也在传递着和平与友谊%%%@。

　　万杯世界茶*@，你爱哪一个？

　　在中国%%%，茶不仅是一种饮品*%，更是一种文化#@#*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@#%**。在北京*@，一碗大碗茶@%，不仅解渴#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情****。而在饮食精致的广东和江浙%#*%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*。“头上晴天少%@@%#，眼前茶馆多”@@*@，在慵懒富足的天府之国*%#%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@%%%，真是再“巴适”不过了@#%。潮汕地区的“工夫茶”%@#，则是一种精细的饮茶艺术@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#@@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*@。

　　在隔海相望的日本#%#*，饮茶之风同样盛行%@*。日本茶道起源于中国#%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@*#%。唐代#*#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本##@##。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*。宋朝时**#，中国茶文化再次“输出”@**，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*@**，其源头即是宋代的“点茶法”%#。今天*##@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##。小小一片茶%@@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%%#。

　　在遥远的欧洲@@%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%#*@，调制出别具英伦风味的茶饮##***。

　　不过别忘了%%@，英国人能种出自己的茶叶@*%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@#@。他在鸦片战争后三次潜入中国*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*@*，在阿萨姆地区培育成功*@*，并实现规模化、商业化生产@%#。

　　自此%%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*#@*@，并将其与本土特色结合@*%@，孕育出了自己独特的茶文化@@。比如#*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%，成为全球茶市场上的佼佼者#*%%*。

　　茶叶的流转之旅##%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#@#%，更是文化交流与融合的故事*@**。从中国到欧洲*@#，再到南亚%#@%@，茶叶的传播和演变@*%@#，展现了人类文明的多样性和包容性@%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%#*%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@*@，赢得了各国人民的喜爱#@#@@。根据国际茶叶委员会的数据%%%#@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##@%*，中国作为全球最大的茶叶生产国*%@##，贡献了近一半的茶量@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#@#。十年来%#*##，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@*%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@@。自2015年起%#@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#**@#，茶叶出口额稳步上升##。

　　随着“一带一路”的推进%%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*@。例如#%@，2022年8月**%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%*#@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*。

　　国际茶叶大会的举办*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@%%。自2017年起*%*#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#%@@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%#%%。这个“以茶会友”的平台@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#@#，更是文化交流和国际合作的重要平台#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%@%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%，期间*#@@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@**%，共同探讨茶在当代世界的角色@#*%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@#@%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%*@，就是‘人在草木间’@#%*@。”习近平总书记的妙解#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*@%#。

　　中华茶文化##@#@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**。“以茶为媒@%*@，以茶会友”#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@%#，在千年的跨文化交流中@*，已成为一种全球共通的语言##@@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#。

　　以茶叙事#%%，以茶述理@*%@#。小小的叶子绿意盎然*@*@#，淡雅的香茗沁润人心%%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@*，中国茶**@%@，以其独特的韵味#@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%**#，让世界感受到中国的温度和智慧%*。

　　一起品茗*%%@@，以茶交友#%，合作共赢@@%，一起构建人类命运共同体@@%@@。评论区@%@%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣