践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
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树立和践行大食物观%%*@%,构建粮食安全新格局#@*#,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化#@*#*,提高食物产业链供应链韧性*%@@,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全#*,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#@@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#%@#%。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观#*。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物**%**,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念#%@#*。”党的十八大以来#%##*,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观*%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@%*##,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件#**。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观@%*#*,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观%@@。
福建省率先探索践行大食物观%%。30多年来*#,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势*%*#,“靠山吃山唱山歌##,靠海吃海念海经”*#*@*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上*%,福建建设海上牧�%%。⑸至缚�*%#,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业%#%。如今@*@*,福建践行大食物观取得显著成效%@@,粮食单产提高的同时%#%%@,食物供给更加丰富多元%#%@*,畜禽肉类产量大幅增长%#*#,水产养殖快速发展#*%%,食用菌产业从无到有*%,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份***@。
从福建经验看@#,树立和践行大食物观##,拓展传统粮食生产边界@@#*@,优化食物供给结构#%#%,满足了消费者多元化的食物消费需求%%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”*%%,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%*,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展####,大食物观内容越来越丰富#*#@@,发展路径越来越清晰#@%#。
树立和践行大食物观#%%,要充分发挥农业资源比较优势@#**。我国耕地资源有限%#,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富#*,还有很多荒地和盐碱地*#。在保护生态环境的前提下#*,各地应结合自身实际*#%@,发展优势特色农产品*#*@,实现各类食物供求平衡*##%。解决吃饭问题@@%@,根本出路在科技%*。各地应强化科技和装备支撑%%*,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术#%#,挖掘食物供给潜力@#@*%。加强农产品质量全程监管#*@#,保障人民群众吃得安全、吃得放心@*%@。
树立和践行大食物观#*,要坚持市场导向*#@#%,围绕需求推进产供销协同发展##@%,拓展农产品市场空间#%@#@。农产品要种得好@%#%,也要卖得好%*%。我国是农业大国*#,农产品丰富多样@%*%%,但每到农产品销售季节%@,滞销问题就比较突出%%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业@%%@,提升农业产业化水平%#。要配套建设现代农产品物流体系*#%%@,加快建设全国统一大市�%@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�*#@%%,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中##,逐渐打破农产品销售难问题#@#,解决地方发展区域特色农业后顾之忧@*。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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