5月18日晚#@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%*%，没想到短短19个小时后%#，这条视频点赞量就已经超过170万@*@%#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡##@%@，如今能卖四五百杯*%#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*%%@@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求##，丰富着市民的日常生活@%#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%*#，咖啡#@@，不再只是一杯饮品#%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@%。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@%*@，一杯咖啡搅动多少流量***。9.9元#@@*%，是咖啡行业的关键词@*##*。2023年的夏天##@@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@#@@。

　　“南京阿姨”的咖啡##@@%，价位在10块钱@#，却没有浓郁的商业气息%*%%#，没有价格战的硝烟##*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%#%，就骑电驴子出去进货*%。

　　“按照2块钱一条成本*@*@%，3条就要6块#**，杯子5毛*#*%，加上水电费@#%*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值**，30年不变的味道%@，可比其他店里手冲实在太多了##。”“其实火的不是咖啡#%*@，是可爱的阿姨”***。

　　在这场流量之战中*%#*@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#*#，带来神奇的疗愈价值#%*%#，令人“怦然心动”*@%，产生共情狂欢@@。制作全过程大大方方摆上台面*#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#@#@@。怀旧、手冲等元素发酵##%%，幻化为你想要的那杯咖啡***，烟火气十足@#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠