一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##%#*，疲惫的神农已经中毒了72次@*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##*@%，忽然几片树叶从头顶飘落@@@。他捡起一片嚼了嚼#%#*%，顿觉神清气爽、毒气全消%%#@%。就这样#***，茶@#@%，被发现了@@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%。

　　1657年@#@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%，说中国茶叶“有益健康@*%@，老少咸宜”*%*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**%%。在此之后不到两百年的时间#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%。想来*@#**，中国五千年前的古老传说#*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#*%。

　　茶%@，源于中国#%@，盛行于世界##**。如今**@#@，无论是在东方的茶馆*#***，还是在西方的咖啡馆*%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@%%#。茶叶*@%，这片小小的绿色叶子#@@#@，承载着历史的厚重%###*，连接着世界的每一个角落%#*@，成为了人类共同的文化遗产@*#@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%***，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#*%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%，推动全球农业的可持续发展%#*#%。茶文化以其独特的魅力走向世界*%@@，架起了多元文化的沟通桥梁%*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@**，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*#%#，散发着智慧的光芒*@@%#。

　　饮茶之风盛行于唐代***，至宋元时期@#%%，茶馆文化兴起%#%@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#，茶文化深入人心*%@*。明清时期*###，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@@，中国茶文化达到了新的高度#%@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*#@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%###@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%#%。此图现藏于台北故宫博物院*#*%@。

　　汉代的丝绸之路%@，不仅是丝绸的天下*@@，也是茶叶的星光大道##@。一队队商旅从中原出发%%%%#，一路向西**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*#*%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%@%@，它不仅带来了味觉的享受*%@*，更带来了对东方文化的好奇和向往*##@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛***@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#，跨越南海***@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@%%。

　　▲1984年#*@#@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%#。该商船于1745年1月从广州启程回国#@%，船上载有中国茶叶370吨左右@@@*@。图为哥德堡号沉船茶样%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#*%。正是这种特性不断被人们发现@##，自唐代起%*%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*。

　　马匹在古代军队中的地位@*%%，堪比今日的坦克**@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源%#@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%。就这样@*，两边一拍即合##%@%，从民间到官方#%%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%##。这种互市不仅解决了双方需求**，还促进了各民族经济和文化交流%@。小小一片茶叶#%##，既兴贸易**，又稳边疆*%@，可谓“居功至伟”%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%@#。仕女手持盏托和盏#@，为对弈的主人进茶#@%@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%%%@，是茶马古道上的一个古驿站*%@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**#，万里茶道的故事悄然开启*%%%%。这条路线全长14000多公里@%，从中国的福建省出发*#，经河南、山西等地@%，一路北上#%@#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#%*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@%@#。在蒙古草原上@@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@#，碰撞出独特而诱人的风味**。由砖茶煮成的咸奶茶##*%，成为蒙古族的传统茶饮*#%@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*##，成为了交流的使者#%#*，在交换财货的同时*#@*#，也在传递着和平与友谊*%**。

　　万杯世界茶%%%*@，你爱哪一个？

　　在中国%*，茶不仅是一种饮品*@@，更是一种文化*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@%。在北京*##%*，一碗大碗茶%%**，不仅解渴%#%*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@*。而在饮食精致的广东和江浙%*%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光**。“头上晴天少#@%#，眼前茶馆多”%##*@，在慵懒富足的天府之国*@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*%%#，真是再“巴适”不过了%#%。潮汕地区的“工夫茶”@*@#，则是一种精细的饮茶艺术*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%@。

　　在隔海相望的日本*@*，饮茶之风同样盛行%%%。日本茶道起源于中国%%%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**@##。唐代##，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%%。宋朝时%*#@，中国茶文化再次“输出”@*%**，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%，其源头即是宋代的“点茶法”@@%。今天%%#%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#**%*。小小一片茶@##*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*。

　　在遥远的欧洲#%##%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*##。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**，调制出别具英伦风味的茶饮%@@。

　　不过别忘了###@@，英国人能种出自己的茶叶@#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**@##。他在鸦片战争后三次潜入中国#####，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%#@#，在阿萨姆地区培育成功@@@，并实现规模化、商业化生产@@。

　　自此#*@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#*%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%*，并将其与本土特色结合@##%%，孕育出了自己独特的茶文化%%@。比如*#**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@@，成为全球茶市场上的佼佼者@*%**。

　　茶叶的流转之旅@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@，更是文化交流与融合的故事@@。从中国到欧洲**#，再到南亚*%，茶叶的传播和演变@#%，展现了人类文明的多样性和包容性%#%#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@***，赢得了各国人民的喜爱%@%#*。根据国际茶叶委员会的数据#%*@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%@#，中国作为全球最大的茶叶生产国#@，贡献了近一半的茶量**%@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@。十年来%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@*%@。自2015年起#*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%@#@，茶叶出口额稳步上升#%@%。

　　随着“一带一路”的推进@*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%**@#。例如#*，2022年8月@%##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%*#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*#%。

　　国际茶叶大会的举办@*#@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@。自2017年起***%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**。这个“以茶会友”的平台@@#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#**@%，更是文化交流和国际合作的重要平台%%*@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#*%，期间*%@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@##*，共同探讨茶在当代世界的角色#%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@**%，就是‘人在草木间’#**#。”习近平总书记的妙解%%%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@#@*。

　　中华茶文化%*%%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%*@##。“以茶为媒#*@，以茶会友”**%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#，在千年的跨文化交流中##*@%，已成为一种全球共通的语言*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*%*#。

　　以茶叙事*#@#*，以茶述理#%@。小小的叶子绿意盎然%@，淡雅的香茗沁润人心*%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%%，中国茶@@%，以其独特的韵味@*%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*#，让世界感受到中国的温度和智慧@%。

　　一起品茗@%#，以茶交友@#*，合作共赢@%，一起构建人类命运共同体%%*。评论区@*#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣