一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@@，疲惫的神农已经中毒了72次*@%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@##，忽然几片树叶从头顶飘落@#。他捡起一片嚼了嚼##%#，顿觉神清气爽、毒气全消*@。就这样@@%*@，茶@@@*，被发现了%*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*##@*。

　　1657年*%#*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*，说中国茶叶“有益健康@***@，老少咸宜”*%**#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@@%%。在此之后不到两百年的时间#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@**%。想来#*%%，中国五千年前的古老传说*@#*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%。

　　茶#*%#*，源于中国#*@，盛行于世界*@。如今###*%，无论是在东方的茶馆###，还是在西方的咖啡馆%@*@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*#*。茶叶%*#*#，这片小小的绿色叶子*@#@，承载着历史的厚重@@@，连接着世界的每一个角落#*%%，成为了人类共同的文化遗产@%%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%%@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@*，推动全球农业的可持续发展#*#**。茶文化以其独特的魅力走向世界%#，架起了多元文化的沟通桥梁%%@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗***%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#@*@，散发着智慧的光芒@@。

　　饮茶之风盛行于唐代*##@，至宋元时期###，茶馆文化兴起*%%%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%%，茶文化深入人心%*。明清时期*%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@@，中国茶文化达到了新的高度%@#@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*%**，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#%#*。此图现藏于台北故宫博物院#*%。

　　汉代的丝绸之路%%@*%，不仅是丝绸的天下#*#*，也是茶叶的星光大道@**@。一队队商旅从中原出发%##，一路向西%##**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%#*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%###*，它不仅带来了味觉的享受*%，更带来了对东方文化的好奇和向往@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#@%@，跨越南海@%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@#@。

　　▲1984年%@%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@*@。该商船于1745年1月从广州启程回国@@，船上载有中国茶叶370吨左右##。图为哥德堡号沉船茶样%##%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@**%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%@@%。正是这种特性不断被人们发现*%##，自唐代起%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%#*。

　　马匹在古代军队中的地位@@，堪比今日的坦克@@*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@*@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@。就这样@*%，两边一拍即合%#%，从民间到官方*%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#%。这种互市不仅解决了双方需求@@，还促进了各民族经济和文化交流*#。小小一片茶叶@#，既兴贸易*#，又稳边疆@%#%@，可谓“居功至伟”%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*#*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%*。仕女手持盏托和盏@#*#，为对弈的主人进茶*@@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%#%@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村###，是茶马古道上的一个古驿站@%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%##。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@，万里茶道的故事悄然开启****@。这条路线全长14000多公里#*%%*，从中国的福建省出发##%，经河南、山西等地#**，一路北上@*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%*@。在蒙古草原上#*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**，碰撞出独特而诱人的风味#@%*@。由砖茶煮成的咸奶茶#@%#，成为蒙古族的传统茶饮%#@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%%*@，成为了交流的使者@@@，在交换财货的同时%#*#，也在传递着和平与友谊*#@@。

　　万杯世界茶%%，你爱哪一个？

　　在中国*#，茶不仅是一种饮品*%#，更是一种文化#%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*@#。在北京@*#，一碗大碗茶*@，不仅解渴**#*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情@#@%@。而在饮食精致的广东和江浙#*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##%%。“头上晴天少*@，眼前茶馆多”*#@@@，在慵懒富足的天府之国*%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@*，真是再“巴适”不过了*%%。潮汕地区的“工夫茶”@@**，则是一种精细的饮茶艺术%*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%@@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*。

　　在隔海相望的日本##@，饮茶之风同样盛行@#@*。日本茶道起源于中国*%@%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##@%#。唐代***@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@**%。宋朝时#*%%，中国茶文化再次“输出”@#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%#，其源头即是宋代的“点茶法”*@。今天*%#*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%@。小小一片茶#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@@。

　　在遥远的欧洲#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#%@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*#*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%@，调制出别具英伦风味的茶饮%#@*#。

　　不过别忘了##@*，英国人能种出自己的茶叶***，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@*。他在鸦片战争后三次潜入中国*#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#*，在阿萨姆地区培育成功%%，并实现规模化、商业化生产@###。

　　自此#@@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%@，并将其与本土特色结合%@@#，孕育出了自己独特的茶文化#*。比如@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@@@，成为全球茶市场上的佼佼者*@%##。

　　茶叶的流转之旅#*#%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#，更是文化交流与融合的故事@#%@。从中国到欧洲@@*，再到南亚#*，茶叶的传播和演变@#@%@，展现了人类文明的多样性和包容性%#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**@%#，赢得了各国人民的喜爱##@*@。根据国际茶叶委员会的数据@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%%，中国作为全球最大的茶叶生产国%#%**，贡献了近一半的茶量@#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%@%#。十年来%#%*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**@##。自2015年起**%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%*#@，茶叶出口额稳步上升%*。

　　随着“一带一路”的推进@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**@*。例如*#*#，2022年8月*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北***，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@*#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#@@%。

　　国际茶叶大会的举办##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#。自2017年起@#*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**。这个“以茶会友”的平台%%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*@，更是文化交流和国际合作的重要平台@@%##。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%#%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**，期间@%#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*@@，共同探讨茶在当代世界的角色@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%%，就是‘人在草木间’%*%@%。”习近平总书记的妙解@*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#。

　　中华茶文化#%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧***@*。“以茶为媒@*@#%，以茶会友”#@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##，在千年的跨文化交流中%%，已成为一种全球共通的语言%*@*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#*%。

　　以茶叙事@%@%，以茶述理@#*%%。小小的叶子绿意盎然#%*，淡雅的香茗沁润人心#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%%%，中国茶*@@，以其独特的韵味**@*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@@，让世界感受到中国的温度和智慧*@*@@。

　　一起品茗*#@#%，以茶交友*@*%，合作共赢##@，一起构建人类命运共同体###%。评论区@%*#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣