一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%#@@，疲惫的神农已经中毒了72次*%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#@*#，忽然几片树叶从头顶飘落##。他捡起一片嚼了嚼*%##，顿觉神清气爽、毒气全消#*@。就这样#**%@，茶*%#%，被发现了%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*。

　　1657年%##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@##*@，说中国茶叶“有益健康*@@，老少咸宜”*@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%*@%。在此之后不到两百年的时间@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%##@。想来**@@*，中国五千年前的古老传说%#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@。

　　茶%***#，源于中国%*#%，盛行于世界%%##。如今*@，无论是在东方的茶馆*@，还是在西方的咖啡馆*#*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@@。茶叶#@@#@，这片小小的绿色叶子@#@%，承载着历史的厚重*%*#，连接着世界的每一个角落%#@，成为了人类共同的文化遗产%*#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%%%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%#%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#，推动全球农业的可持续发展%#。茶文化以其独特的魅力走向世界@@，架起了多元文化的沟通桥梁#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#*%，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@#@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@@@，散发着智慧的光芒*##*。

　　饮茶之风盛行于唐代@%#*@，至宋元时期@%，茶馆文化兴起#@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@#，茶文化深入人心@@。明清时期@#*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%%%，中国茶文化达到了新的高度##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#@##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%。此图现藏于台北故宫博物院@#%@。

　　汉代的丝绸之路#@，不仅是丝绸的天下@*%，也是茶叶的星光大道**@。一队队商旅从中原出发*#*，一路向西##*##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉##**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@##%，它不仅带来了味觉的享受*%，更带来了对东方文化的好奇和向往#*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#*%，跨越南海%@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@%。

　　▲1984年*#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%。该商船于1745年1月从广州启程回国@%#，船上载有中国茶叶370吨左右%**@*。图为哥德堡号沉船茶样@%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%@%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#@%。正是这种特性不断被人们发现%*%*@，自唐代起#%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@*@。

　　马匹在古代军队中的地位@@%*，堪比今日的坦克@@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%#%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*%*@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%*#。就这样%#@，两边一拍即合#%#@#，从民间到官方%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#*。这种互市不仅解决了双方需求%@##@，还促进了各民族经济和文化交流%@。小小一片茶叶@%@，既兴贸易**##，又稳边疆@*，可谓“居功至伟”##***。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#@%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*@。仕女手持盏托和盏%#*%，为对弈的主人进茶%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*##，是茶马古道上的一个古驿站%#%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#*@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%%，万里茶道的故事悄然开启%*@。这条路线全长14000多公里@%*%%，从中国的福建省出发#@**@，经河南、山西等地@@*%，一路北上%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%%*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡###@@。在蒙古草原上#%##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#@#@，碰撞出独特而诱人的风味##**@。由砖茶煮成的咸奶茶@##%，成为蒙古族的传统茶饮#@@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%%*@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%*@*，成为了交流的使者@%%%#，在交换财货的同时@@，也在传递着和平与友谊***。

　　万杯世界茶@**@#，你爱哪一个？

　　在中国@#*@*，茶不仅是一种饮品#%@，更是一种文化%%@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*。在北京@@，一碗大碗茶*@#%%，不仅解渴@%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@%*。而在饮食精致的广东和江浙#@#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%@*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@**。“头上晴天少*%@%%，眼前茶馆多”##，在慵懒富足的天府之国@*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#*，真是再“巴适”不过了###@*。潮汕地区的“工夫茶”%#%，则是一种精细的饮茶艺术%%@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##*@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@*@#。

　　在隔海相望的日本*%*%*，饮茶之风同样盛行#@#*%。日本茶道起源于中国##，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#**。唐代##%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@%@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#%@%。宋朝时@%%，中国茶文化再次“输出”#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”**，其源头即是宋代的“点茶法”#*@%*。今天@#%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%@%%。小小一片茶%#*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*@%。

　　在遥远的欧洲@**#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖***，调制出别具英伦风味的茶饮%@。

　　不过别忘了%@%##，英国人能种出自己的茶叶%###%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#*#%。他在鸦片战争后三次潜入中国#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@@，在阿萨姆地区培育成功%*%@@，并实现规模化、商业化生产%#。

　　自此%#*@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%#@%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%%，并将其与本土特色结合@@，孕育出了自己独特的茶文化#@@。比如#*#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*%@%，成为全球茶市场上的佼佼者@#。

　　茶叶的流转之旅***%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@##%，更是文化交流与融合的故事#*#@。从中国到欧洲*#%，再到南亚#%@，茶叶的传播和演变@*#@%，展现了人类文明的多样性和包容性*%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@##@，赢得了各国人民的喜爱%@***。根据国际茶叶委员会的数据*@##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@#，中国作为全球最大的茶叶生产国%%%*，贡献了近一半的茶量@%%@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%。十年来%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#@%。自2015年起@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*#@，茶叶出口额稳步上升*@%@#。

　　随着“一带一路”的推进##@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#**@。例如*#，2022年8月@*##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@*。

　　国际茶叶大会的举办*%*@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@%%。自2017年起%*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@。这个“以茶会友”的平台#%@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@##@，更是文化交流和国际合作的重要平台@%%*@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**，期间*%#*%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@#@@，共同探讨茶在当代世界的角色%#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@*，就是‘人在草木间’%#。”习近平总书记的妙解%%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@##。

　　中华茶文化@##，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**%*。“以茶为媒@#%，以茶会友”*#%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%@*@，在千年的跨文化交流中%*#*@，已成为一种全球共通的语言*#@@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@@@#。

　　以茶叙事%*%%*，以茶述理*@%*。小小的叶子绿意盎然##*%，淡雅的香茗沁润人心@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#@*%，中国茶@#，以其独特的韵味%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#@#，让世界感受到中国的温度和智慧@#%%*。

　　一起品茗*%%*%，以茶交友%%#*，合作共赢####%，一起构建人类命运共同体%*%*%。评论区#%#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣