探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

　　5月上旬%%@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%*###，工作人员用特色技艺制作酒曲##@*@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#@@，拥有一套独特的酿制程序**，其原料为青稞%*%#，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%%#，还配有麝香等名贵药材#*@@，传承历史可追溯至数百年前%#*，酒味稍甜%*@#，绵软不辣*#%#，饮后不上头@@*。