南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚*@*#@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频**，没想到短短19个小时后**@@#，这条视频点赞量就已经超过170万*#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%#@@，如今能卖四五百杯%#*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@*，丰富着市民的日常生活%*@%@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%@@@，咖啡*%@*@，不再只是一杯饮品*@#%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%@*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@%*@，一杯咖啡搅动多少流量*@##。9.9元**%#，是咖啡行业的关键词#%%。2023年的夏天#@#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%#@*。

　　“南京阿姨”的咖啡@***@，价位在10块钱#%，却没有浓郁的商业气息##，没有价格战的硝烟#%%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%*%，就骑电驴子出去进货@%@。

　　“按照2块钱一条成本*@*@*，3条就要6块%##，杯子5毛%**，加上水电费@@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*##@，30年不变的味道*#*，可比其他店里手冲实在太多了@@。”“其实火的不是咖啡#@#，是可爱的阿姨”%*%%。

　　在这场流量之战中%%@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身**，带来神奇的疗愈价值%#@，令人“怦然心动”@*@*，产生共情狂欢%#。制作全过程大大方方摆上台面*@#@*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%*%。怀旧、手冲等元素发酵%*@，幻化为你想要的那杯咖啡*@%*，烟火气十足%@#%%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠