探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

　　5月上旬@%@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂##，工作人员用特色技艺制作酒曲****%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%**#%，拥有一套独特的酿制程序%@#，其原料为青稞@**#@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外**@*，还配有麝香等名贵药材@##*#，传承历史可追溯至数百年前@#*%%，酒味稍甜@@*，绵软不辣%##%，饮后不上头*#。