在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%，疲惫的神农已经中毒了72次*%@*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%@@@，忽然几片树叶从头顶飘落*@@%*。他捡起一片嚼了嚼@%%@*，顿觉神清气爽、毒气全消@*。就这样##@，茶%##*#，被发现了#@*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%@。

　　1657年@*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%*，说中国茶叶“有益健康@*，老少咸宜”%*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%@#%。在此之后不到两百年的时间%@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@%%#。想来%@*#%，中国五千年前的古老传说#%*#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想****@。

　　茶#@，源于中国@%#%@，盛行于世界#%@#%。如今**#@，无论是在东方的茶馆*%@@，还是在西方的咖啡馆*##@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%##*。茶叶@%，这片小小的绿色叶子@**@，承载着历史的厚重*@%@，连接着世界的每一个角落@#*%，成为了人类共同的文化遗产*%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%*%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#@，推动全球农业的可持续发展%#*。茶文化以其独特的魅力走向世界*@，架起了多元文化的沟通桥梁**。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗###，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*#**，散发着智慧的光芒%%%。

　　饮茶之风盛行于唐代@%#*，至宋元时期##*%#，茶馆文化兴起*%*@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%@*%，茶文化深入人心@*。明清时期##@%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@#，中国茶文化达到了新的高度@%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@%%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##@@@。此图现藏于台北故宫博物院##。

　　汉代的丝绸之路#@*@，不仅是丝绸的天下@@*@#，也是茶叶的星光大道#%*。一队队商旅从中原出发%@#，一路向西%%@%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*#*#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品****，它不仅带来了味觉的享受%#*，更带来了对东方文化的好奇和向往##@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州**，跨越南海*#%%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%%#。

　　▲1984年@@*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#**。该商船于1745年1月从广州启程回国@@#@#，船上载有中国茶叶370吨左右#%*#*。图为哥德堡号沉船茶样@*#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*@@。正是这种特性不断被人们发现%***，自唐代起**%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道***@。

　　马匹在古代军队中的地位%@%%，堪比今日的坦克%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@*#@。就这样#@，两边一拍即合@*#%，从民间到官方*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@。这种互市不仅解决了双方需求#**，还促进了各民族经济和文化交流#%#*#。小小一片茶叶@%，既兴贸易@**，又稳边疆*%@，可谓“居功至伟”%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%@%。仕女手持盏托和盏#%%#，为对弈的主人进茶@#%@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#*%@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@，是茶马古道上的一个古驿站@@#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**%#%，万里茶道的故事悄然开启%@%@%。这条路线全长14000多公里%%%@#，从中国的福建省出发%@，经河南、山西等地***，一路北上*@@#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*#%。在蒙古草原上#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#@，碰撞出独特而诱人的风味**#*。由砖茶煮成的咸奶茶@@，成为蒙古族的传统茶饮@%@##。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%#%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%@**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@@，成为了交流的使者#%@，在交换财货的同时@@*，也在传递着和平与友谊%%*@@。

　　万杯世界茶#**%，你爱哪一个？

　　在中国%%###，茶不仅是一种饮品*#，更是一种文化*@@@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#@。在北京@#%，一碗大碗茶@@，不仅解渴%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@。而在饮食精致的广东和江浙*@*#，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@#。“头上晴天少*#@%，眼前茶馆多”#*@，在慵懒富足的天府之国@##@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#，真是再“巴适”不过了#@%@。潮汕地区的“工夫茶”#%%#，则是一种精细的饮茶艺术@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介**%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻**@%#。

　　在隔海相望的日本*@，饮茶之风同样盛行*#%#@。日本茶道起源于中国@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@**%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%#**。唐代@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@%%。宋朝时*@%，中国茶文化再次“输出”**，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%%@@，其源头即是宋代的“点茶法”##%。今天*#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎**%@。小小一片茶%*%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@%%@。

　　在遥远的欧洲%**%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@##*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@@%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@@#%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**，调制出别具英伦风味的茶饮%#*。

　　不过别忘了@*##，英国人能种出自己的茶叶#*%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@***。他在鸦片战争后三次潜入中国*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%*#，在阿萨姆地区培育成功%%##%，并实现规模化、商业化生产%@。

　　自此*@@#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*#，并将其与本土特色结合#@%，孕育出了自己独特的茶文化%#。比如*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**%@，成为全球茶市场上的佼佼者**#。

　　茶叶的流转之旅*@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%%%@，更是文化交流与融合的故事##@%%。从中国到欧洲%@*##，再到南亚*#@%，茶叶的传播和演变@%@，展现了人类文明的多样性和包容性@#@##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*@*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*%*#，赢得了各国人民的喜爱#@@#。根据国际茶叶委员会的数据@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#**#%，中国作为全球最大的茶叶生产国#%，贡献了近一半的茶量@@##。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%。十年来*#%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@%#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**@。自2015年起**@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@，茶叶出口额稳步上升*%。

　　随着“一带一路”的推进%*@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*@#。例如#%%，2022年8月@%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@%#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@#@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%##@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%%。

　　国际茶叶大会的举办**，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**%@。自2017年起**#@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@@@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*#**。这个“以茶会友”的平台%%#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#%%@，更是文化交流和国际合作的重要平台*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##*%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%%%，期间#@*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#，共同探讨茶在当代世界的角色**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@%%，就是‘人在草木间’@%#*。”习近平总书记的妙解%@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##%%#。

　　中华茶文化%*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@。“以茶为媒#%，以茶会友”@#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#@#，在千年的跨文化交流中%**，已成为一种全球共通的语言@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%。

　　以茶叙事*%%，以茶述理#*#%。小小的叶子绿意盎然*#%@#，淡雅的香茗沁润人心*@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#*%@%，中国茶##，以其独特的韵味@#@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##@，让世界感受到中国的温度和智慧#*。

　　一起品茗%**@*，以茶交友@@**，合作共赢%**%@，一起构建人类命运共同体%#*。评论区*%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣