胖东来能否拯救传统商超
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本文转自:中新网
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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@#*%%,没有一家企业的成功可以被完美复刻@*@@@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定@**,毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略*%,才能在竞争中占据有利地位@@*@。
近日%##,媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改#@@@#。此前%%@,胖东来已对江西的商超企业嘉百乐*@%,以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改%*%@*。
近年来***#%,线下连锁商超的日子并不好过@%*%%。永辉超市门店数量高峰时达1440家*%@**,而到2023年**,门店已缩减至1000家左右@%###。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@*。此外#@,华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息**,在线上零售与线下新业态的冲击下#*,传统零售正不断寻求破局出路%%@。
相比之下*%*@,胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收#%。胖东来常年客流如织@*%%,爆款商品一件难求%@#@#。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇*#,胖东来迅速走红@*##,成为零售企业竞相学习的榜样%#@。
据报道##**,胖东来对几家商超的调改包括:调整卖场布局#@@,提供更便捷更流畅的购物动线;调整商品@#*%#,提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品;提升员工待遇@*@#@,激发员工积极性等*#@。从目前的调改效果来看%%*%,今年“五一”假期%@@#%,胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元@@,日均客流15963人@@@#*。而调改之前该店的平均日销售额为15万元#*#,日均客流为2000人%*#%#。这究竟是胖东来带来的短期流量%%#*#,还是调改后的切实改善@%#,仍需时间来验证#@%@。
那么#*,胖东来的成功模式能否挽救传统商超?
商业市场复杂多变#*@,一家企业经营的成功与否受到多重因素影响***,没有一家企业的成功可以被完美复刻@*。这是市场竞争的激烈所在#*#@@,也是魅力所在@#。
胖东来是线下零售“小而美”的代表%##*。资料显示%*%%,胖东来商贸集团有限公司成立于1997年@#@*,商超只开在河南新乡和许昌两地#%@*。由于不进行大规模连锁化#@@#,胖东来一直深耕本地市�**。嗟木τ糜诒Vし裼氩分柿糠矫�**#@,而非追求规模扩张#@。与之相对%*#@#,许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件%#,同时%*,一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%#*,简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境##,还可能造成南橘北枳的尴尬结果**%*。
即便如此#*@#,主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定%@#。应看到@%%,胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处#*#%@。传统商超学习先进经验*@,不断弥补自己的不足*#,本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程@*%。
同时*#**#,零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈**%%#,只有不断根据市场变化及时调整经营策略*%#@,才能确保在竞争中占据有利地位**#@#。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习*%%,正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步%*。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业*@。
辛自强
(经济日报)
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