探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

　　5月上旬%###，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂#*@，工作人员用特色技艺制作酒曲#*。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#@*，拥有一套独特的酿制程序@@%@@，其原料为青稞%##@*，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外##%，还配有麝香等名贵药材@##*，传承历史可追溯至数百年前@@@#，酒味稍甜#*，绵软不辣*%#，饮后不上头#**。