水果能够为我们提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等**@。然而@*%#@，如果不注意水果中的糖分#@，进食过多#*@#，就可能造成糖分积累**#%，并很快转化成脂肪*%%，引发肥胖@%**。

　　水果中的糖分有哪些

　　水果中的糖分主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖@@。其中**%，果糖是水果中特有的糖分%#*#%，它的甜度较高%%%，但相较于葡萄糖和蔗糖%@##@，果糖在体内代谢过程中对胰岛素的依赖较少##%#*。人体摄入果糖后经肝脏代谢@%%，过多的果糖如果没能及时代谢出去@#%，会转化为脂肪@#@，在肝内积累%*。

　　如何适量摄入糖分

　　遵循“适量、多样、均衡”的饮食原则%##，控制水果的摄入量%%*##。

　　避免一次性摄入大量高糖水果%@，可以将水果作为餐后甜点%*%%，分次食用*@#*@。

　　注意搭配其他食物%##*，如蔬菜、谷类食物等#%#，以维持营养平衡*#@*#。

　　如何选择水果

　　了解常见水果的糖分含量*%#%，优先选择低糖水果%##。

　　选择新鲜、成熟的水果%*##@，避免过度成熟的水果#@，因为过度成熟的水果糖分含量可能较高#%*。

　　注意水果的食用量##，即使是低糖水果*%@，过量食用也可能导致糖分摄入过多*%**@。

　　

　　作者：白求恩国际和平医院健康医学科 薛海楠 刘圆媛

　　审核：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师 于康

　　策划：张灿灿 王宁