一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#*，疲惫的神农已经中毒了72次**。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*@，忽然几片树叶从头顶飘落#%@%。他捡起一片嚼了嚼%%###，顿觉神清气爽、毒气全消#%@#@。就这样@%#%@，茶##，被发现了%%*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*。

　　1657年@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@，说中国茶叶“有益健康#%%#，老少咸宜”#*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*#*。在此之后不到两百年的时间#*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#@#。想来@%*，中国五千年前的古老传说#@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#@。

　　茶**%*，源于中国*#*%，盛行于世界%*@%*。如今###，无论是在东方的茶馆*@#@#，还是在西方的咖啡馆%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#@*@。茶叶*#%@，这片小小的绿色叶子%@@，承载着历史的厚重%#，连接着世界的每一个角落***##，成为了人类共同的文化遗产@@@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%**@#，推动全球农业的可持续发展@**。茶文化以其独特的魅力走向世界%#%，架起了多元文化的沟通桥梁##%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%，散发着智慧的光芒@#%@。

　　饮茶之风盛行于唐代%***，至宋元时期##，茶馆文化兴起##%@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%，茶文化深入人心%@*@。明清时期%%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#，中国茶文化达到了新的高度%@@@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#*#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@%*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#@%@。此图现藏于台北故宫博物院%%%@@。

　　汉代的丝绸之路@%，不仅是丝绸的天下*#，也是茶叶的星光大道%*。一队队商旅从中原出发#%#%#，一路向西@*%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#*%@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%%，它不仅带来了味觉的享受*#*，更带来了对东方文化的好奇和向往*%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@##@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@@@，跨越南海%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#**。

　　▲1984年%*@@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%@%。该商船于1745年1月从广州启程回国*@，船上载有中国茶叶370吨左右@@#@%。图为哥德堡号沉船茶样##@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%##%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#。正是这种特性不断被人们发现#%#*#，自唐代起@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%%。

　　马匹在古代军队中的地位%#*，堪比今日的坦克@%@*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@@@@。就这样#*@，两边一拍即合**%，从民间到官方@@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##%。这种互市不仅解决了双方需求#@%，还促进了各民族经济和文化交流#*##。小小一片茶叶#@*%，既兴贸易*@%%，又稳边疆%%%#，可谓“居功至伟”@%@##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%%@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*@@#@。仕女手持盏托和盏**#，为对弈的主人进茶*%@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村###，是茶马古道上的一个古驿站%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*，万里茶道的故事悄然开启#@。这条路线全长14000多公里@%*@%，从中国的福建省出发##*%%，经河南、山西等地%*，一路北上*@*@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*#。在蒙古草原上%@%**，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@，碰撞出独特而诱人的风味#@。由砖茶煮成的咸奶茶%#*，成为蒙古族的传统茶饮@@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#**@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%#*@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%#%%，成为了交流的使者@%*@，在交换财货的同时@%#@@，也在传递着和平与友谊%*%。

　　万杯世界茶%@，你爱哪一个？

　　在中国##%*@，茶不仅是一种饮品**%，更是一种文化*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*#*。在北京*%，一碗大碗茶*#%，不仅解渴*%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@*@。而在饮食精致的广东和江浙%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%*@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%*。“头上晴天少*##*%，眼前茶馆多”@#*@%，在慵懒富足的天府之国@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%%，真是再“巴适”不过了**%。潮汕地区的“工夫茶”%#%@，则是一种精细的饮茶艺术**%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##@*。

　　在隔海相望的日本#%%#*，饮茶之风同样盛行@##。日本茶道起源于中国*%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@#%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@#%*。唐代%**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@@。宋朝时#@*#%，中国茶文化再次“输出”**%，我们今天所熟悉的“抹茶道”%##，其源头即是宋代的“点茶法”@@##%。今天%@@#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎***。小小一片茶*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%。

　　在遥远的欧洲#*#@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”**。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#%@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@*，调制出别具英伦风味的茶饮#@。

　　不过别忘了@@@@，英国人能种出自己的茶叶%%@@#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@。他在鸦片战争后三次潜入中国*#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#*，在阿萨姆地区培育成功#%，并实现规模化、商业化生产@@%##。

　　自此#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@@#@，并将其与本土特色结合@##%*，孕育出了自己独特的茶文化*##。比如*@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%#*@，成为全球茶市场上的佼佼者@@@%。

　　茶叶的流转之旅%##@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%%%，更是文化交流与融合的故事#@*@#。从中国到欧洲#@%，再到南亚***#，茶叶的传播和演变@**%%，展现了人类文明的多样性和包容性#**，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*@*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#%，赢得了各国人民的喜爱*#@@。根据国际茶叶委员会的数据%#*%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@@*，中国作为全球最大的茶叶生产国*%%，贡献了近一半的茶量%#*@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@。十年来**###，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*。自2015年起%%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%*%#*，茶叶出口额稳步上升%%*#。

　　随着“一带一路”的推进%@@@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#**##。例如%*%*，2022年8月##*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@##%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@@%。

　　国际茶叶大会的举办%##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%*@*。自2017年起*%*%#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%@#%。这个“以茶会友”的平台*###*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%**，更是文化交流和国际合作的重要平台@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*#，期间%#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@#*%，共同探讨茶在当代世界的角色%#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开##%%*，就是‘人在草木间’*#。”习近平总书记的妙解#%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@*%。

　　中华茶文化%@@@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@。“以茶为媒@@，以茶会友”%*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%，在千年的跨文化交流中@#*#，已成为一种全球共通的语言**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%*%。

　　以茶叙事**%*，以茶述理#%%。小小的叶子绿意盎然%*#，淡雅的香茗沁润人心@%#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%@，中国茶*%，以其独特的韵味#@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%@*%，让世界感受到中国的温度和智慧@*。

　　一起品茗#@@，以茶交友*%%##，合作共赢@***，一起构建人类命运共同体*%。评论区@%%#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣