5月18日晚@##@*，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@%，没想到短短19个小时后%#*@，这条视频点赞量就已经超过170万@%*%%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@@**，如今能卖四五百杯%*%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*#@%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@*，丰富着市民的日常生活@*@*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#*，咖啡%@#**，不再只是一杯饮品*%**，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#@*#*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*#，一杯咖啡搅动多少流量#@#。9.9元*%@，是咖啡行业的关键词*@**。2023年的夏天@*，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@@*%。

　　“南京阿姨”的咖啡%##，价位在10块钱#*，却没有浓郁的商业气息*%，没有价格战的硝烟%%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*%@，就骑电驴子出去进货**。

　　“按照2块钱一条成本#*%@%，3条就要6块*%*，杯子5毛%#，加上水电费@*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@@##，30年不变的味道@%，可比其他店里手冲实在太多了@%@%%。”“其实火的不是咖啡##**，是可爱的阿姨”*#。

　　在这场流量之战中*%%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#*%，带来神奇的疗愈价值*%#，令人“怦然心动”%%%%#，产生共情狂欢%%。制作全过程大大方方摆上台面%%#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@#@#。怀旧、手冲等元素发酵%*%@*，幻化为你想要的那杯咖啡*##@#，烟火气十足@%#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠