践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 11:23:16 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

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　　树立和践行大食物观%#，构建粮食安全新格局###@%，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化%#，提高食物产业链供应链韧性#%，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%#*，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@*。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择*@**。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观**。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物%#@，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念*@**#。”党的十八大以来*@，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观#*。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*#%%*，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%@%*@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观*@，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观#*##。

　　福建省率先探索践行大食物观*#@#。30多年来%####，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@*@，“靠山吃山唱山歌%@@，靠海吃海念海经”@%@*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上%@，福建建设海上牧�#*#*。⑸至缚�*#，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*@**#。如今@@，福建践行大食物观取得显著成效#%#，粮食单产提高的同时*%*##，食物供给更加丰富多元*%，畜禽肉类产量大幅增长#%，水产养殖快速发展##，食用菌产业从无到有@#%*%，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份***#*。

　　从福建经验看%%@，树立和践行大食物观@*#%，拓展传统粮食生产边界%#*，优化食物供给结构%##，满足了消费者多元化的食物消费需求*%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”%**，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展#*@，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%#*，大食物观内容越来越丰富@@%@，发展路径越来越清晰%@。

　　树立和践行大食物观*%，要充分发挥农业资源比较优势%#%。我国耕地资源有限**%*，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@*，还有很多荒地和盐碱地@*。在保护生态环境的前提下*#@%，各地应结合自身实际@%#@，发展优势特色农产品%@#，实现各类食物供求平衡*#。解决吃饭问题*@*，根本出路在科技#*。各地应强化科技和装备支撑%*，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术***，挖掘食物供给潜力***。加强农产品质量全程监管#%#*，保障人民群众吃得安全、吃得放心%#%*。

　　树立和践行大食物观**#%，要坚持市场导向##，围绕需求推进产供销协同发展#%%*#，拓展农产品市场空间@*%。农产品要种得好#*%，也要卖得好%*#%。我国是农业大国%*，农产品丰富多样*%#，但每到农产品销售季节*@#%@，滞销问题就比较突出%@*@%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业*#，提升农业产业化水平**##。要配套建设现代农产品物流体系*@%，加快建设全国统一大市�*#@*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�#**，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@*@#，逐渐打破农产品销售难问题@%@@#，解决地方发展区域特色农业后顾之忧@%#@%。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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