法式鹅肝、鱼子酱……小县城的“隐藏款”土特产“藏”不住了
▓德扑圈app▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐因《哈利·波特》闻名全球英国格伦芬南高架桥将翻修
本文转自:中新网
习近平对法国、塞尔维亚、匈牙利进行国事访问
今年初#@@**,黑龙江文旅大火@%%%,国内南北省份互赠特产带动了多款土特产走俏@**#@。和以往的土特产不同@**##,有些土特产往往不被公众熟知*@%,很多甚至连当地人都不知道@*@@@,原来在自己家乡的小县城%@#@,还隐藏着这样的大产业*#*。这些土特产被人们亲切地称作“隐藏款”土特产*#@**。
全球45%法式鹅肝产自中国
小县城隐藏世界美食
鹅肝@@@##,在中国的饮食图谱里并不陌生%*@%,卤水鹅肝是潮汕地区的一道知名卤菜@@%%。不过要是提到“法式鹅肝”%%*,可能很多人会联想到“法国”“高级西餐厅”等关键词@#@。
实际上##@#%,现在全球45%的法式鹅肝产自中国@*%#@。人们吃到的鹅肝%@,很可能就产自安徽省的霍邱县%#。在霍邱县**%@,引种于法国的朗德鹅养殖和加工制造企业共有100多家%#*,年生产鹅肥肝5000吨以上%#**,成为全国最大的鹅肥肝生产基地*%#。
今年年初%*,在网络“土特产摸底”中才广为人知的安徽霍邱土特产“法式鹅肝”%%@%,实际上已经在中国默默发展了二十多年@#。当时%@###,胡建远从山东的一家法国投资企业中引进来@%@#@。
从摸索养殖培育到产品推销###,胡建远学着注册公司、注册商标#%@@,霍邱鹅肝也有了自己的品牌*%#%*,并开始一步步走向全国市场#*。
在今年春节哈尔滨文旅引发的这轮土特产网络热潮里*@,全国各地自亮家底#@@@@,“霍邱鹅肥肝”从众多土特产中脱颖而出**%%。“高大上”的食材和名不见经传的小县城##%#,形成强烈的“反差萌”%#*。霍邱鹅肥肝也借着网络流量**@,迎来了“出名”的机会@*@%#。
中国畜牧业协会水禽分会会长 胡建远:我们的鹅肝知名度快速提升@@*,销售也增长30%以上*%*@*。
最近几年@@@,霍邱鹅肝的产业链不断延长@*@。除了销售鲜鹅肝@@##%,他们还开发出红酒鹅肝、玫瑰鹅肝等十多个熟食品种和口味#%*#,继续将流量变销量#*,让隐藏款变成爆款#*@**。
全球60%鱼子酱来自中国
年产量高达260吨
鱼子酱是一种多用于西餐的高端食材%**@#,由鲟鱼的鱼卵加工做成#%。以前鱼子酱大部分产自法国、比利时等国家%#***,但如今中国已经成为世界上最大的鱼子酱生产国和出口国###%,每年产量约260吨%#@%,供应着全球60%的市场**。
其中四川雅安天全县一家鱼子酱生产企业在2023年生产了60吨鱼子酱@#@%@,占全国产量的23%%@,这个产业源于这家企业在十几年前的鲟鱼养殖@##@。
在当地农业部门的帮助下#@,企业在不断试错中积累经验*#**#,当地也拿出资源为企业提供技术支持**@*,同时创新推出“共享鱼池”的发展模式#@*@%。
四川省雅安市天全县农业农村发展中心主任 彭继林:“共享鱼池”主要是村集体经济组织筹集资金**@,按照企业的标准修建鱼池*%*,将鱼池返租给企业使用###@。村集体经济组织每年可以从企业中取得投入资金8%左右比例的分红#%。
产销总量全球第二
贵州小县城变身“世界抹茶超级工厂”
在今年火热出圈的还有一种农特产品抹茶%%%。在贵州铜仁市江口县一个城镇人口不到十万的小县城@#*,建有全球最大的单体抹茶精制车间*%,铜仁更是有“世界抹茶超级工厂”的称号#*#@。
现在江口县的抹茶产销量占全国的四分之一*%,产销总量全国第一、全球第二@@#。开年的头一个季度%@@,一家工厂的订单创历史新高*#*#。最近接到的订单有两百多吨*@#%@,订单生产出来后将会发往国内的30多个城市@%**@,以及海外40多个国家和地区*##@#。
铜仁是如何把抹茶发展成面向全球销售的大产业呢?这源于十几年前有客户专门到这里寻找抹茶原料*@##*。
要想做出好的抹茶%*@,先得种出符合要求的茶叶#@@*。当地农业农村局专门成立了农业技术专家团队**@,到各个茶园种植基地#%#%,从选种到种植、管护@**#@,全链条教授技术%**。
2016年@%*#,当地茶企开始组建专业的研发团队到国外学习*#@%#。一边将学成的技术进行应用#%#,一边在此基础上进一步研发突破@**#*,最终研制出完全自主知识产权的抹茶生产线**#。
现在除了生产抹茶@%%@@,铜仁市也开始探索抹茶产品全产业链的打造%*%。由政府搭建合作桥梁@*@,通过“龙头企业+合作社+农户”的方式保障抹茶产量@###,辐射带动全省22个县区的61家涉茶企业以及10万名茶农抱团发展@**。
分享让更多人看到
热门排行
- 1习言道|欢迎匈牙利成为中国式现代化道路上的同行者
- 2强对流预警!北京、天津等地将有8至10级雷暴大风或冰雹天气
- 3中国新闻网信息网络传播视听节目许可证
- 4习近平同匈牙利总统舒尤克举行会谈
- 5习言道|欢迎匈牙利朋友搭乘中国式现代化的发展快车
- 6东西问丨刘金柱:为何说“宋辽古道”见证文化交融?
- 7两天内三起事故!波音客机冲出跑道后起火10人受伤
- 8北京动物园:科普馆因展区设施检修临时关闭
- 9中新网原创专题节目《中国新视野》
- 10小侨观察美国华裔购房备受歧视,寒蝉效应来了
- 11南方有较强降雨华北东北局地有强对流
- 12巴黎奥运会火种抵达法国马赛
- 13习近平:引领中匈关系不断迈向更高水平
- 14美法院驳回亨特·拜登撤销针对其枪支指控的请求
- 15新疆尉犁夏日沙漠旅游热
- 16习近平同匈牙利总理欧尔班举行会谈
- 17正值白蚁分飞季,请收下防治小妙招
- 18南方新一轮较强降水开启北方大风沙尘雷雨齐来袭
- 19多名00后干部履新,基层干部选拔任用引关注
- 20习近平访“塞铁”,贝尔格莱德遇到“中国红”