践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 11:31:02 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

东西问·中外对话｜“在绿色发展方面，中国一直在发挥引领作用”

　　树立和践行大食物观%*，构建粮食安全新格局@#%，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化#*%**，提高食物产业链供应链韧性#@*%*，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%#*，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择%#。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%%@。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物%#*，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念#*。”党的十八大以来%%#@，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观@%##%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”#%#@@，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@*@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%%*#，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观#@*#@。

　　福建省率先探索践行大食物观%*%。30多年来##，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@%%%#，“靠山吃山唱山歌#%，靠海吃海念海经”#@%。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上%*%#@，福建建设海上牧矦%#**。⑸至缚�*#@*%，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业##@%*。如今*%#，福建践行大食物观取得显著成效%*@，粮食单产提高的同时*%%，食物供给更加丰富多元%%%#，畜禽肉类产量大幅增长#@，水产养殖快速发展@%，食用菌产业从无到有#@*%@，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@#。

　　从福建经验看**，树立和践行大食物观#%@@，拓展传统粮食生产边界*@@*，优化食物供给结构#*，满足了消费者多元化的食物消费需求%##。从“以粮为纲”到树立“大食物观”*%*#@，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%#@，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展#%#，大食物观内容越来越丰富*#*#，发展路径越来越清晰@%。

　　树立和践行大食物观*%#%*，要充分发挥农业资源比较优势@#*%@。我国耕地资源有限@@%##，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富#%%，还有很多荒地和盐碱地#*@@。在保护生态环境的前提下##*@*，各地应结合自身实际%**@，发展优势特色农产品%%%*，实现各类食物供求平衡*@%*。解决吃饭问题*#，根本出路在科技@@#%。各地应强化科技和装备支撑**%，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术*##*@，挖掘食物供给潜力*#。加强农产品质量全程监管*#%，保障人民群众吃得安全、吃得放心%##。

　　树立和践行大食物观***#，要坚持市场导向*%%，围绕需求推进产供销协同发展##*，拓展农产品市场空间#@。农产品要种得好@%*#*，也要卖得好*@。我国是农业大国##%**，农产品丰富多样%**%，但每到农产品销售季节#%#@%，滞销问题就比较突出##%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业#%，提升农业产业化水平%@#%*。要配套建设现代农产品物流体系#@@，加快建设全国统一大市�#*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�%%，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@#*@，逐渐打破农产品销售难问题#*，解决地方发展区域特色农业后顾之忧@*%*#。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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