民以食为天*#@%@，践行大食物观、构建多元化食物供给体系**#，是满足人民日益增长的美好生活需要的重要途径%@#@。其中@*，因地制宜*###*，宜粮则粮、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林是践行大食物观必须坚持的首要原则*@#*@。

　　向森林要食物%%@@，依山而居开发“森林粮库”#%*。森林是陆地生态系统的主体和重要资源##*%*，是巨大的人类食物宝库***。目前#%#@@，我国森林覆盖率达24.02%%@#%，拥有8000多种木本植物**#，提供了丰富多元的森林食品%**#。要在保护好生态环境的前提下@@%#，按照生态产业化、产业生态化的发展思路#@，发展经济林和林下经济@@，确保“适地适种、适地适养”%*@，实现“绿富双赢”*#@*。同时@%@*，探索发展林下种植、养殖及相关产品采集加工*@%，延长木本粮油产业链*@*，做优做强特色果品、林源饲料等产业#*%#，形成“企业+合作社+基地+农户”的林下生产经营格局#@，建设重点林业生态工程和经济林生产基地#@，培育特色经济林产业集群%@%%*，将森林资源优势转化为产业优势%@%*%。

　　向江河湖海要食物@%，傍水而栖打造“水上粮仓”#***。我国江河湖海宜渔水域面积广阔#%@%@，2023年@%#**，我国水产品总产量达7100万吨@%*@，其中养殖产量占比达81.9%**#*#。要大力发展大水面渔业、深远海养殖业和远洋渔业*@*@@，不断开拓新的水产养殖空间；坚持“一水一策”*#，因地制宜建立养殖技术和模式%**%，在科学防控前提下#*，开展江河湖库的网箱养殖及深远海集约化养殖；构建国家渔业生物种质资源库*@%#，通过培育优质水产品种、提升养殖技术等措施%*，合理调整水产养殖品种结构#@%**，增加高品质水产品供给#*@@*。同时#%%#，打造良种良养良销全产业链%@，建立完善“种业高地+基地+农户”运行体制%*@*，强化水产品冷链物流建设#@##*，加快发展新型渔业经济@*，全方位挖掘水生食物供给潜力**。

　　向设施农业要食物%@，发展农业新质生产力的“智慧农场”#*%#。我国是设施农业大国**%%#，设施农业面积占全球80%以上#*。设施农业利用现代信息技术、生物技术、工程装备技术与现代经营管理方式@*#，保障粮食和重要农产品稳定安全供给%@#，是满足人们多元食物需求的重要载体@%。发展新质生产力@%#%，现代设施农业发展大有可为#*。要合理优化设施农业布局*#%*@，加强设施装备适用性研究#*%，补齐机械化短板#**@，推动设施农业提档升级#*#，拓宽农业生产空间领域@%@@。大力发展智慧农业*%，推动大数据、物联网、人工智能等现代信息技术与农业全产业链深度融合*%#@，利用数字化技术对接产销信息@#*@，建设一批智慧农业园区、数字农场@#。

　　向植物动物微生物要热量、要蛋白##*，建设现代化生物产业基地#@*#。当前##，农业生产正向以动物、植物、微生物并重的“三元结构”新型农业转型#*%@%。随着人均需求量和年需求量显著增长#*@，预计2050年食物蛋白需求增量为30%至50%##，达2.65亿吨左右@*@*。因此%@%，要深刻把握食物结构变化趋势%@#*@，满足人民需求@##@#，建设现代化生物产业基地*@*#@。进一步发展生物材料、生物制造等新兴产业*%@%，利用植物、微生物以及动物细胞培养高品质蛋白@###，从而取代依赖传统养殖业的动物性蛋白来源@%@。同时#%，充分发挥合成生物学等现代生物技术优势#%，突破蛋白的生物制造关键技术*@@*@，开发多元化植物基产品##%，构建可持续的高品质热量、蛋白供给模式#%@**，全方位、多途径开发食物资源%%。(本文来源：经济日报 作者：罗贤宇)